{"id":14602,"date":"2017-08-04T06:45:09","date_gmt":"2017-08-04T06:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=14602"},"modified":"2018-03-10T01:10:46","modified_gmt":"2018-03-10T01:10:46","slug":"chilaquiles-verdes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/chilaquiles-verdes\/","title":{"rendered":"Chilaquiles verdes. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 443<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

\u00bfTienes antojo de preparar algo muy mexicano? Entonces es momento de hacer unos\u00a0deliciosos chilaquiles verdes<\/strong>. Recuerda que la cocina mexicana<\/a> se caracteriza por ser platillos hechos a base de tortillas y con picantes. En el caso de los chilaquiles verdes<\/strong> te dan la opci\u00f3n de que pongas la cantidad de picante a tu gusto.<\/p>\n

Para disfrutar de otros platillos similares, es decir, de otras recetas de tortillas<\/a>, podemos comenzar por unas tostadas mexicanas fritas<\/a> que podemos disfrutar en cualquier momento o con cualquier guisado.<\/p>\n

Ingredientes para Chilaquiles verdes. Receta mexicana f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>

Para la salsa<\/h3>
  • Totopos - una bolsa<\/li>
  • Pechuga - 1 pieza cocida y desmenuzada<\/li>
  • Tomate verde - 1\/2 kilo<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Chile jalape\u00f1o al gusto<\/li>
  • Caldo de pollo - 1 cubo<\/li>
  • Sal al gusto<\/li>
  • Aceite - 2 cucharadas<\/li>
  • Agua - 2 tazas<\/li><\/ul>

    Para acompa\u00f1ar<\/h3>
    • Crema al gusto<\/li>
    • Queso panela o rayado al gusto<\/li>
    • Cebolla finamente picada al gusto<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Chilaquiles verdes. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
      1. Ponemos a cocer el tomate verde, la cebolla, el ajo y el chile en las dos tazas de agua.<\/li>
      2. Dejamos hervir durante 5 minutos.<\/li>
      3. Licuamos el agua con el tomate verde, la cebolla, el ajo y el chile. Agregamos sal al gusto. Y ya que tengamos la salsa, reservamos.<\/li>
      4. En un sart\u00e9n, ponemos el aceite y hasta que se caliente. A\u00f1adimos la salsa y agregamos el cubo de caldo de pollo al gusto. Dejamos fre\u00edr todo por 5 minutos.<\/li>
      5. Colocamos los totopos en un plato, a\u00f1adimos la salsa y el pollo al gusto.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Los chilaquiles verdes<\/strong> son ideales para acompa\u00f1ar con crema, si nos gusta el queso podemos a\u00f1adir queso sobre la salsa. Incluso podemos agregar alg\u00fan tipo de queso que se derrita, ponerlo en el microondas unos segundos hasta que se funda.<\/p>\n

        Si queremos que el pollo tenga m\u00e1s sabor a salsa, podemos integrarlo cuando estemos friendo la salsa. Si no nos gusta o no tenemos pollo a la mano, cambiarlo por una pieza de huevo frito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        \u00bfTienes antojo de algo mexicano? \u00a1Qu\u00e9 mejor que unos chilaquiles verdes! Son f\u00e1ciles de hacer, r\u00e1pidos, econ\u00f3micos y puedes comerlos en cualquier momento.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14969,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[220],"tags":[],"class_list":["post-14602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-tortillas-mexicanas"],"yoast_head":"\nChilaquiles verdes. Receta mexicana f\u00e1cil con tortillas de ma\u00edz<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfTienes antojo de algo mexicano? \u00a1Qu\u00e9 mejor que unos chilaquiles verdes! 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