Para el guisado<\/h3>

• Champi\u00f1ones - 150 gr.<\/li>
• Ajo - 1 diente finamente picado<\/li>
• Cebolla - 1\/4 de la pieza picada<\/li>
• Epazote - 1 rama<\/li>
• Aceite - 1 cucharada sopera<\/li>
• Sal - al gusto<\/li><\/ul>

  Para las quesadillas<\/h3>

  • Queso Oaxaca - 150 gr.<\/li>
  • Tortillas de ma\u00edz -8 piezas<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Quesadillas de champi\u00f1ones. Receta mexicana<\/h2>

    1. Desinfectamos y secamos los champi\u00f1ones y el epazote. Posteriormente, cortamos los champi\u00f1ones y reservamos.<\/li>
    2. En un sart\u00e9n vaciamos la cucharada de aceite. Cuando el aceite ya est\u00e9 caliente, agregamos el ajo y la cebolla. Movemos constantemente.<\/li>
    3. Cuando haya cambiado de color, agregamos los champi\u00f1ones, la rama de epazote y sal al gusto. Dejamos cocinar entre 6 y 8 minutos. Procuramos moverlos algunas veces. <\/li>
    4. Sabremos que el guisado de champi\u00f1ones est\u00e1 listo cuando el agua que soltaron se haya consumido. Apagamos el fuego y en una tortilla de ma\u00edz agregamos el queso Oaxaca y el guisado de champi\u00f1ones al gusto.<\/li>
    5. En un sart\u00e9n o comal, colocamos la tortilla a fuego lento, damos la vuelta y dejamos que el queso se haya derretido.<\/li><\/ol>

       Notas y Consejos<\/h2>

       Podemos sustituir el queso Oaxaca por queso manchego, mozzarella o alg\u00fan tipo de queso que se derrita. Las tortillas de ma\u00edz podemos cambiarlas por tortillas de harina o integrales.<\/p>\n

       Si nos gusta un sabor picoso, agregamos la salsa de tu preferencia. Podemos acompa\u00f1ar las quesadillas de champi\u00f1ones<\/strong> con verduras como zanahorias, pepino, lechuga y aguacate.<\/p>\n

       La rama de epazote la podemos comer o retirar del guisado, como sea nuestra preferencia.<\/p>\n

       Los champi\u00f1ones podemos encontrarlos frescos o en latas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

       Las quesadillas de champi\u00f1ones son un cl\u00e1sico de la comida mexicana. Son muy f\u00e1ciles, deliciosas y econ\u00f3micas de hacer. \u00a1Siempre querr\u00e1s m\u00e1s!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14951,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[216],"tags":[],"yoast_head":"\n