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{"id":14641,"date":"2017-08-04T06:08:58","date_gmt":"2017-08-04T06:08:58","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=14641"},"modified":"2018-04-10T04:34:01","modified_gmt":"2018-04-10T04:34:01","slug":"burritos-chorizo-frijoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/burritos-chorizo-frijoles\/","title":{"rendered":"Burritos de chorizo con frijoles. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
30 m<\/div>
Calorias: 350<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
5 personas<\/div><\/div>

Los burritos de chorizo con frijoles<\/strong> son un delicioso platillo originario de la cocina mexicana<\/a>. Su practicidad permite que puedas disfrutar de una cl\u00e1sica comida mexicana en pocos minutos.<\/p>\n

Los burritos son un derivado de las recetas de quesadillas<\/a>, su diferencia radica en la tortilla, por lo general la tortilla es de harina o integral, mientras que las quesadillas <\/a>originales son de tortilla de ma\u00edz; tambi\u00e9n cambia la forma de doblarse, un burrito se enrolla, mientras que una quesadilla se dobla.<\/p>\n

Ingredientes para Burritos de chorizo con frijoles. Receta mexicana para 5 personas<\/h2>
  • Chorizo - 400 gr.<\/li>
  • Frijoles cocidos - 1 taza<\/li>
  • Queso manchego rayado - 200 gr.<\/li>
  • Aguacate - 1 pieza<\/li>
  • Jitomates - 2 piezas cortadas en rodajas<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza cortada en rodajas<\/li>
  • Tortillas de harina - 5 piezas<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza cortada finamente<\/li>
  • Aceite - 1 cucharada cafetera<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Burritos de chorizo con frijoles. Receta mexicana<\/h2>
    1. En un sart\u00e9n, agregamos el aceite, la cebolla finamente picada y el chorizo desmoronado. Fre\u00edmos y reservamos.<\/li>
    2. En otro sart\u00e9n, agregamos los frijoles cocidos y los aplastamos hasta que queden como una masa.<\/li>
    3. En un comal o sart\u00e9n ponemos a calentar las tortillas de harina. s\u00f3lo ser\u00e1n unos segundos.<\/li>
    4. En una tortilla de harina calentada, untamos frijoles al gusto y agregamos el chorizo, Enrollamos y decoramos como prefieras con la cebolla, jitomate, aguacate y queso al gusto.<\/li>
    5. Repetimos el mismo procedimiento con las otras tortillas de harina.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Si queremos un platillo m\u00e1s completo, podemos agregar lechuga y rabanitos a un lado de los burritos de frijol con chorizo<\/strong>.<\/p>\n

      Debemos recordar que podemos acompa\u00f1arlos con la salsa que sea de nuestra preferencia.<\/p>\n

      Para una comida con menos calor\u00edas, podemos fre\u00edr el chorizo sin aceite a fuego lento y esperar a que suelte grasa solo.<\/p>\n

      Si queremos una variante, podemos omitir el paso de calentar las tortillas. Agregamos m\u00e1s queso manchego y llevamos los burritos al horno de microondas, damos 30 segundas y retiramos del horno. El queso se derrite y funde con el relleno de los burritos.<\/p>\n

      Podemos hacer varios burritos, enrollarlos bien con ayuda de los palillos, cortar y servir como botana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Siente el sabor de la comida mexicana en pocos minutos, con la receta de burritos de chorizo con frijoles. \u00a1Est\u00e1 para chuparse los dedos!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[216],"tags":[],"yoast_head":"\nBurritos de chorizo con frijoles. 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