Para los huevos rancheros<\/h3>

• Huevos - 2 piezas<\/li>
• Tortillas de ma\u00edz - 2 piezas<\/li>
• Aceite vegetal - 1\/2 taza<\/li>
• Sal - al gusto<\/li>
• Aceite de oliva - 2 cucharadas<\/li><\/ul>

  Para la salsa<\/h3>

  • Chile serrano - 1 pieza<\/li>
  • Jitomate - 1 pieza<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Aceite - 1 cucharada<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Huevos Rancheros. Receta mexicana original<\/h2>

    1. Primero comenzaremos preparando la salsa. Agregamos a la licuadora el chile, la cebolla, el jitomate, el ajo y sal al gusto. Licuamos todo y reservamos.<\/li>
    2. En una cacerola, calentamos la cucharada de aceite y a\u00f1adimos la salsa licuada, mezclamos hasta que hierva. Despu\u00e9s de hervir, bajamos a fuego lento y dejamos cocer por 3 minutos aproximadamente, apagamos y reservamos.<\/li>
    3. Para preparar las tortillas, ponemos un sart\u00e9n a fuego alto y a\u00f1adimos la taza de aceite vegetal. Cuando el aceite est\u00e1 caliente, colocamos una tortilla en el aceite caliente y procureamos voltearla inmediatamente. Posteriormente, retiramos la tortilla y fre\u00edmos la otra tortilla. Reservamos ambas tortillas.<\/li>
    4. En otro sart\u00e9n, agregamos aceite de oliva y cuando est\u00e9 caliente, rompemos el huevo en el sart\u00e9n y a\u00f1adimos sal al gusto. Cocinamos a nuestro gusto, retiramos del fuego y repetimos el procedimiento con el siguiente huevo.<\/li>
    5. Servimos en un plato las tortillas fritas, colocamos los huevos cocidos encima de las tortillas y a\u00f1adimos la salsa al gusto.<\/li><\/ol>

       Notas y Consejos<\/h2>

       Procuremos que las tortillas queden fritas pero no tostadas, para lograrlo, podemos voltearlas en menos de 7 segundos y retirarlas inmediatamente del fuego. Para absorber la grasa de las tortillas y los huevos, podemos colocar sobre servitoallas.<\/p>\n

       Si preferimos huevos m\u00e1s cocidos, podemos voltearlo dentro del sart\u00e9n por unos minutos. Tambi\u00e9n, con ayuda de una cuchara, podemos colocar encima del huevo el aceite que se encuentre en nuestro sart\u00e9n.<\/p>\n

       Para los huevos rancheros<\/strong> usar la salsa de nuestra preferencia o la que tengamos en casa en ese momento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

       Los huevos rancheros son un platillo f\u00e1cil, econ\u00f3mico y r\u00e1pido, adem\u00e1s de deliciosos. Consta de huevos estrellados sobre tortillas fritas, ba\u00f1ados en salsa.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14718,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,228],"tags":[],"yoast_head":"\n