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{"id":14739,"date":"2017-08-29T12:00:41","date_gmt":"2017-08-29T12:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=14739"},"modified":"2018-04-05T04:54:53","modified_gmt":"2018-04-05T04:54:53","slug":"torta-jamon-receta-mexicana-original","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/torta-jamon-receta-mexicana-original\/","title":{"rendered":"Torta de jam\u00f3n. Receta mexicana original"},"content":{"rendered":"
30 m<\/div>
Calorias: 457<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
1 persona<\/div><\/div>

Las tortas son una comida t\u00edpica de la gastronom\u00eda mexicana, al receta que aqu\u00ed se presenta es la cl\u00e1sica y famosa torta de jam\u00f3n<\/strong>, sin embargo, dentro de la cocina mexicana<\/a> las tortas pueden ser elaboradas de diversos alimentos. Esta torta se hizo popular debido a el programa conocido como El Chavo del 8, en el que el protagonista siempre hac\u00eda menci\u00f3n de esta torta.<\/p>\n

A diferencia de otros pa\u00edses, en M\u00e9xico, torta se le llama a introducir comida en un bolillo o telera. Son econ\u00f3micas, deliciosas y se preparan muy r\u00e1pido. Las recetas de tortas<\/a> son perfectas para ofrecer como desayunos, durante una fiesta o para comer durante un d\u00eda de descanso. Otra excelente opci\u00f3n es la famosa torta cubana<\/a>, la cual no necesita seguir pasos o ingredientes espec\u00edficos, basta con a\u00f1adir la mayor cantidad de ingredientes en casa.<\/p>\n

Ingredientes para Torta de jam\u00f3n. Receta mexicana original para 1 persona<\/h2>
  • Telera - 1 pieza<\/li>
  • Jam\u00f3n de pavo - 2 rebanadas<\/li>
  • Queso Oaxaca - 50 gramos<\/li>
  • Jitomate - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Mayonesa - al gusto<\/li>
  • Aguacate - 1\/2 de pieza<\/li>
  • Lechuga orejona - 2 hojas<\/li>
  • Mantequilla - al gusto<\/li>
  • Chile en vinagre - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Torta de jam\u00f3n. Receta mexicana original<\/h2>
    1. Cortamos la telera por un costado, quedando en dos partes.<\/li>
    2. Untamos mantequilla por ambas partes y colocamos en un sart\u00e9n a fuego bajo. Dejamos por unos segundos, hasta que la mantequilla untada se haya absorbido a la telera y retiramos del fuego.<\/li>
    3. En el mismo sart\u00e9n donde doramos nuestra telera, untamos mantequilla y agregamos una rebanada de jam\u00f3n con queso desmenuzado. Damos vuelta en el sart\u00e9n hasta que el queso comience a derretirse.<\/li>
    4. Rebanamos el aguacate, el jitomate y la cebolla.<\/li>
    5. Untamos mayonesa en la parte interna de las teleras. Colocamos una hoja de lechuga, agregamos la rebanada de jam\u00f3n con el queso derretido. A\u00f1adimos rebanadas al gusto de cebolla, jitomate y aguacate. Agregamos la otra rebanada de jam\u00f3n, la otra hoja de lechuga y chile en vinagre al gusto. Para terminar, unimos las dos partes de la telera.<\/li>
    6. Colocamos mantequilla en el sart\u00e9n y colocamos nuestra torta por unos segundos, hasta que su apariencia sea un poco tostada. Retiramos del sart\u00e9n, dejamos enfriar por unos minutos y ya est\u00e1 lista para disfrutar nuestra torta de jam\u00f3n.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Podemos sustituir el queso oaxaca por queso amarillo, panela o estilo chihuahua.<\/p>\n

      Tambi\u00e9n podemos optar por no poner chile en vinagre.<\/p>\n

      La mayonesa puede omitirse o sustituirse por alg\u00fan aderezo.<\/p>\n

      Si queremos una torta de jam\u00f3n<\/strong> m\u00e1s r\u00e1pida, podemos optar por no cocer el queso ni dorar la telera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      En M\u00e9xico, la torta de jam\u00f3n se consume durante el desayuno, se lleva a viajes en carretera, d\u00edas de campo, para comer en la playa… \u00a1Es deliciosa!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14977,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"yoast_head":"\nTorta de jam\u00f3n. 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