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{"id":14752,"date":"2017-09-01T13:00:34","date_gmt":"2017-09-01T13:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=14752"},"modified":"2018-03-31T05:48:30","modified_gmt":"2018-03-31T05:48:30","slug":"chile-poblano-relleno-de-elote-receta-mexicana-rapida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/chile-poblano-relleno-de-elote-receta-mexicana-rapida\/","title":{"rendered":"Chile poblano relleno de elote. Receta mexicana r\u00e1pida"},"content":{"rendered":"
35 m<\/div>
Calorias: 281<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

El chile poblano relleno de elote<\/strong>\u00a0es un platillo delicioso, su origen es de la cocina mexicana<\/a>. Debido a su tama\u00f1o, los chiles poblanos son ideales para rellenar y su sabor es perfecto para combinar con muchos ingredientes.<\/p>\n

El chile poblano debe su nombre a que es originario de Puebla, un estado de M\u00e9xico. A pesar de ser chile, no tiene mucho picor, pero mantiene el sabor de la gastronom\u00eda mexicana. Adem\u00e1s de rellenar, hay otras recetas de chile poblano<\/a> en las que se puede presentar de diferentes maneras, como\u00a0arroz verde poblano<\/a> o rajas<\/a>. Sin\u00a0embargo, su presentaci\u00f3n m\u00e1s com\u00fan es Chiles en Nogada<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Chile poblano relleno de elote. Receta mexicana r\u00e1pida para 4 personas<\/h2>

Para los chiles<\/h3>
  • Chile poblano - 4 piezas<\/li><\/ul>

    Para el relleno de elote<\/h3>
    • Mantequilla - 2 cucharadas<\/li>
    • Granos de elote - 1\/2 taza<\/li>
    • Queso panela - 200 gr<\/li>
    • Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li>
    • Ajo - 1 diente<\/li>
    • Sal - al gusto<\/li>
    • Pimienta molida - al gusto<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Chile poblano relleno de elote. Receta mexicana r\u00e1pida<\/h2>
      1. Cortamos la cebolla, picamos finamente el ajo y cortamos el queso en cubos. Reservamos.<\/li>
      2. En un sart\u00e9n o asador, cocemos los chiles poblanos, uno por uno. Una vez cocidos quitamos la piel, los abrimos, sin que pierdan su forma, y retiramos la piel, venas y semillas. Guardamos.<\/li>
      3. Calentamos la mantequilla en un sart\u00e9n a fuego medio. A\u00f1adimos los granos de elote, la cebolla y el ajo. cocinas por 5 minutos.<\/li>
      4. Agregamos la crema y dejamos que se espese. Bajamos el fuego y a\u00f1adimos los cubos de queso panela. Sazonamos con sal y pimienta molida.<\/li>
      5. Rellenamos los chiles poblanos con la mezcla anterior y servimos.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Para que sea m\u00e1s f\u00e1cil quitarle la piel a los chiles poblanos, lo ideal es asarlos y guardarlos en una servilleta con una bolsa.<\/p>\n

        Podemos sustituir el queso panela por queso de nuestra preferencia.<\/p>\n

        Podemos acompa\u00f1ar el chile poblano relleno de elote<\/strong> con agua de horchata y pico de gallo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Los chiles poblanos se caracterizan por no ser muy picosos, adem\u00e1s, su tama\u00f1o los hace perfectos para rellenar con otras comidas, haciendo un platillo delicioso.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14757,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[205],"tags":[],"yoast_head":"\nChile poblano relleno de elote. Receta mexicana r\u00e1pida<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El chile poblano relleno de elote es un platillo delicioso y muy mexicano. 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