{"id":14794,"date":"2017-09-04T13:00:14","date_gmt":"2017-09-04T13:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=14794"},"modified":"2018-03-31T05:55:08","modified_gmt":"2018-03-31T05:55:08","slug":"pollo-estilo-mexicali-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/pollo-estilo-mexicali-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Pollo estilo Mexicali. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h y 10 m<\/div>
Calorias: 390<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

El pollo estilo Mexicali<\/strong> es sopa de arroz con pollo. Esta receta de la cocina mexicana<\/a> debe su origen a la ciudad de Mexicali, ubicada en el Estado de Baja California. Esta receta no es picosa; prepararla suele demorar m\u00e1s de una hora, pero el resultado es delicioso.<\/p>\n

Existen muchas\u00a0recetas de pollo<\/a> dentro de la cocina mexicana. Por ejemplo: pollo en salsa verde<\/a>, a la mexicana, en adobo, entre muchas otras recetas exquisitas.<\/p>\n

Ingredientes para Pollo estilo Mexicali. Receta mexicana f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>

Para el pollo estilo Mexicali<\/h3>
  • Mantequilla - 1 cucharada<\/li>
  • Pechuga de pollo - 500 gramos<\/li>
  • Aguacate - 1 pieza<\/li>
  • Queso cheddar rallado - 1\/2 taza<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li><\/ul>

    Para el arroz<\/h3>
    • Ajo - 1 diente<\/li>
    • Cebolla - 1 gajo<\/li>
    • Sazonador de pollo - 1 cubo<\/li>
    • Arroz crudo - 1 taza<\/li>
    • Jitomates - 2 piezas<\/li>
    • Aceite - 1\/2 taza<\/li>
    • Agua caliente - 2 tazas<\/li>
    • Sal - al gusto<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Pollo estilo Mexicali. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
      1. En una cacerola calentamos el aceite y fre\u00edmos el arroz, hasta que cambie su color.<\/li>
      2. Licuamos el jitomate, el ajo y la cebolla. Lo vaciamos en la cacerola del arroz y dejamos cocer hasta que absorba lo licuado.<\/li>
      3. En el arroz, agregamos el agua, la sal y el sazonador de pollo. Cuando comience a hervir tapamos la cacerola y dejamos que termine de cocerse, por unos 15 o 20 minutos.<\/li>
      4. Mientras el arroz termina de cocerse, quitamos la piel y huesos a la pechuga y cortamos en cubos. Cortamos el aguacate en cubos peque\u00f1os.<\/li>
      5. En un sart\u00e9n derretimos la mantequilla a fuego medio y cocinamos el pollo. Revolvemos continuamente por 5 minutos o hasta que est\u00e9 completamente cocido. <\/li>
      6. Cuando se encuentre cocido, bajamos el fuego y espolvoreamos el queso e incorporamos el aguacate. Mezclamos todo y apagamos.<\/li>
      7. Cuando el arroz ya est\u00e9 cocido, lo servimos con una porci\u00f3n de pollo cocinado.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Para que el jitomate se licue m\u00e1s r\u00e1pido, podemos cortarlo.<\/p>\n

        Si tenemos otro tipo de arroz ya cocinado en el refrigerador, lo utilizamos y s\u00f3lo seguiremos los pasos relacionados con la preparaci\u00f3n del pollo estilo Mexicali<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        El pollo estilo Mexicali es un delicioso platillo, adem\u00e1s de muy f\u00e1cil de preparar. Es perfecto para sorprender a tu familia o amistades.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14799,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"class_list":["post-14794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-pollo-mexicanas"],"yoast_head":"\nPollo estilo Mexicali. Receta mexicana f\u00e1cil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El pollo estilo Mexicali, debe su nombre y receta a una ciudad de M\u00e9xico. Consiste en pollo con arroz. 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