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{"id":14829,"date":"2017-09-07T09:00:58","date_gmt":"2017-09-07T09:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=14829"},"modified":"2018-03-08T19:34:47","modified_gmt":"2018-03-08T19:34:47","slug":"frijoles-chorizo-tocino-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/frijoles-chorizo-tocino-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Frijoles con chorizo y tocino. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h y 45 m<\/div>
Calorias: 184<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Los frijoles con chorizo y tocino<\/strong> son un exquisito platillo de la cocina mexicana<\/a>. Son perfectos para servir como entrada o guarnici\u00f3n. Si se sirven con mucho caldo puede ser una sopa.<\/p>\n

Los frijoles son uno de los principales alimentos de la gastronom\u00eda en M\u00e9xico. Existen muchas recetas de frijoles<\/a>, aunque la cl\u00e1sica son los frijoles de la olla<\/a>, de la cual se pueden derivar otras recetas.<\/p>\n

Ingredientes para Frijoles con chorizo y tocino. Receta mexicana f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Frijoles negros - 1\/2 kilo<\/li>
  • Chorizo entero - 150 gramos<\/li>
  • Tocino - 150 gramos<\/li>
  • Ajo - 2 dientes<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 de pieza<\/li>
  • Jitomates - 2 piezas<\/li>
  • Cilantro - 1 rama<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Aceite - 2 cucharadas<\/li>
  • Agua - 1 litro<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Frijoles con chorizo y tocino. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
    1. Escogemos los frijoles y los lavamos. En una olla expr\u00e9s calentamos el agua con un diente de ajo y 1\/4 de cebolla, cuando ya est\u00e9 lista a\u00f1adimos los frijoles. A\u00f1adimos 1 cucharada de aceite y la sal. Dejamos cocinar durante 1 hora.<\/li>
    2. Mientras los frijoles se cuecen, picamos el chorizo, el tocino, 1\/4 de cebolla, 1 diente de ajo, los jitomates y el cilantro. Reservamos todo por separado.<\/li>
    3. En una cacerola calentamos 1 cucharada de aceite y doramos el tocino. Cuando est\u00e9 listo a\u00f1adimos el chorizo y fre\u00edmos. Posteriormente, agregamos la cebolla y el ajo picados. Movemos constantemente y a\u00f1adimos el jitomate y el cilantro.<\/li>
    4. Mezclamos todo y dejamos que se cocine por unos minutos y a\u00f1adimos los frijoles. Dejamos que se cueza todo a fuego medio.<\/li>
    5. Verificamos la saz\u00f3n y servimos.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Lo que m\u00e1s nos demora en esta receta es la cocci\u00f3n de los frijoles, para reducir el tiempo, podemos usar frijoles de lata o frijoles que tengamos en el refrigerador. No es necesario que sean frijoles negros, podemos utilizar otro tipo de frijoles.<\/p>\n

      Si queremos usar menos aceite, podemos cocinar el tocino a fuego bajo y esperar a que suelte grasa.<\/p>\n

      Los frijoles con chorizo y tocino<\/strong> los podemos servir en tacos, tostadas, servir como entradas, guarnici\u00f3n o botanas con totopos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Los frijoles con chorizo y tocino son perfectos para servir como entradas o guarniciones.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14832,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[],"yoast_head":"\nFrijoles con chorizo y tocino. Receta mexicana f\u00e1cil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los frijoles con chorizo y tocino son un delicioso platillo, legado de la cocina mexicana. Son muy f\u00e1ciles de hacer y el resultado es impresionante.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/frijoles-chorizo-tocino-receta-mexicana-facil\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Frijoles con chorizo y tocino. 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