C\u00f3mo hacer la receta de Papas con rajas. Receta mexicana r\u00e1pida<\/h2>

1. Comenzamos lavando las papas. Las ponemos a cocer en una cacerola tapada, aproximadamente durante 20 minutos o hasta que tengan una consistencia blanda.<\/li>
2. Mientras dejamos que las papas se cuezan. nos ocupamos de los chiles. Quitamos las venas y semillas de los chiles, los lavamos. <\/li>
3. Para asar los chiles debemos encender la estufa y colocarlos en las parrillas, en la misma direcci\u00f3n de la flama. Es necesario que vayamos girando los chiles hasta que est\u00e9n cocidos, es decir, que el exterior est\u00e9 quemado.<\/li>
4. Colocamos los chiles dentro de una bolsa de pl\u00e1stico y dejamos que suden para que se enfr\u00eden.<\/li>
5. Cuando nuestras papas est\u00e9n listas apagamos el fuego, dejamos que se enfr\u00eden, quitamos las c\u00e1scaras y las cortamos en cubos. Tambi\u00e9n cortamos las cebollas en rodajas.<\/li>
6. Despu\u00e9s de que los chiles est\u00e9n fr\u00edos, quitamos la c\u00e1scara quemada, las semillas, las venas y tallos. Posteriormente cortamos los chiles en tiras.<\/li>
7. En un sart\u00e9n grande calentamos el aceite, a\u00f1adimos la cebolla y la fre\u00edmos hasta que cambie de color, debemos mover constantemente.<\/li>
8. A\u00f1adimos las papas y fre\u00edmos durante 15 minutos. Movemos con cuidado de no aplastar las papas. Agregamos sal suficiente.<\/li>
9. Incorporamos las rajas de chile poblano y a\u00f1adimos m\u00e1s sal. Movemos todo y dejamos que se fr\u00eda durante 5 minutos.<\/li>
10. Apagamos el fuego, dejamos que se enfr\u00ede un poco y servimos.<\/li><\/ol>

    Notas y Consejos<\/h2>

    Podemos servir acompa\u00f1adas de carne asada o pollo. Tambi\u00e9n podemos comer las papas con rajas<\/strong> en tacos. Otra opci\u00f3n es que sirvamos este guisado en tostadas, a\u00f1adiendo crema y queso.<\/p>\n

    Esta receta la podemos guardar durante 3 d\u00edas en el refrigerador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Las papas con rajas de chile poblano son muy f\u00e1cil de hacer y puede servirse como guarnici\u00f3n o comer en la cena con tostadas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[205],"tags":[],"yoast_head":"\n