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{"id":14942,"date":"2017-09-15T09:00:19","date_gmt":"2017-09-15T09:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=14942"},"modified":"2018-03-07T20:09:36","modified_gmt":"2018-03-07T20:09:36","slug":"sopa-arroz-blanco-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/sopa-arroz-blanco-verduras\/","title":{"rendered":"Sopa de arroz blanco con verduras. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
50 m<\/div>
Calorias: 60<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a>, la sopa de arroz blanco con verduras<\/strong> es la guarnici\u00f3n perfecta para muchos platillos. Se hace con arroz y verduras como zanahoria, papa y ch\u00edcharos. Es una receta tradicional y muy f\u00e1cil de hacer.<\/p>\n

Existen muchos tipos de sopas<\/a> de arroz en la cocina mexicana, la m\u00e1s tradicional es la sopa de arroz rojo. Tambi\u00e9n existen otras recetas de sopas muy deliciosas, como la sopa azteca<\/a> o la sopa de verduras<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Sopa de arroz blanco con verduras. Receta mexicana para 4 personas<\/h2>
  • Aceite - 1 cucharada<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Apio - 1 vara<\/li>
  • Arroz - 1 taza<\/li>
  • Ch\u00edcharos - 1\/2 taza<\/li>
  • Zanahoria - 1 pieza<\/li>
  • Papa - 1 pieza<\/li>
  • Agua - 1 litro<\/li>
  • Consom\u00e9 de pollo en polvo - 1 cubo<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Sopa de arroz blanco con verduras. Receta mexicana<\/h2>
    1. Ponemos a calentar el litro de agua.<\/li>
    2. Mientras el agua se calienta, cortamos la cebolla y el ajo. La vara de apio la picamos en cubitos. Pelamos la papa y la zanahoria, las cortamos en cubos.<\/li>
    3. En una cacerola ponemos a calentar aceite a fuego medio. A\u00f1adimos la cebolla, el ajo, el apio y el arroz, fre\u00edmos durante unos minutos, hasta que el arroz cambie de color.<\/li>
    4. Agregamos las verduras cortadas y dejamos cocinar durante 5 minutos.<\/li>
    5. A\u00f1adimos el agua caliente, el consom\u00e9 de pollo y sal al gusto. Mezclamos todo y tapamos. Dejamos cocinar a fuego bajo durante 20 o 30 minutos.<\/li>
    6. Sabremos que la sopa est\u00e9 lista cuando el arroz est\u00e9 suave y las verduras est\u00e9n cocidas. Apagamos y servimos como guarnici\u00f3n.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Si queremos una sopa de arroz blanco con verduras\u00a0<\/strong>m\u00e1s seca\u00a0debemos usar 2 tazas de agua.<\/p>\n

      Para los ch\u00edcharos y zanahorias podemos usar verduras enlatadas.<\/p>\n

      Esta sopa es perfecta para servir como guarnici\u00f3n acompa\u00f1ando cualquier guisado de la cocina mexicana o corte de carne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La sopa de arroz blanco con verduras es una guarnici\u00f3n perfecta para acompa\u00f1ar cortes de carnes o platillos. \u00a1Su preparaci\u00f3n es f\u00e1cil!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14943,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[232],"tags":[],"yoast_head":"\nSopa de arroz blanco con verduras. Receta mexicana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La sopa de arroz blanco con verduras es un platillo delicioso y tradicional dentro de la cocina mexicana. 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