{"id":15099,"date":"2017-09-22T22:30:45","date_gmt":"2017-09-22T22:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15099"},"modified":"2018-03-10T03:12:19","modified_gmt":"2018-03-10T03:12:19","slug":"pollo-empanizado-al-ajo-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/pollo-empanizado-al-ajo-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Pollo empanizado al ajo. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
1 h y 10 m<\/div>
Calorias: 261<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a> el ajo no puede faltar en la mayor\u00eda de sus comidas, en algunos casos suele ser uno de los ingredientes principales, como es el caso del pollo empanizado al ajo<\/strong>. Consiste en que el pollo se deja marinando, se empaniza y posteriormente se hornea, es realmente una receta f\u00e1cil y el resultado es delicioso. Es el platillo ideal para servir durante la hora de la comida y acompa\u00f1ar de frijoles, sopa de arroz, ensalada, papas fritas, etc.<\/p>\n

En M\u00e9xico existen muchas recetas de pollo<\/a>, se puede cocinar de diversas maneras como el pollo en salsa verde<\/a> o la receta t\u00edpica para tostadas tinga de pollo<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Pollo empanizado al ajo. Receta mexicana para 4 personas<\/h2>
  • Ajo machacado - 20 cucharadas<\/li>
  • Aceite de olida - 1\/4 taza<\/li>
  • Pan molido - 1 taza<\/li>
  • Queso seco molido - 1\/4 taza<\/li>
  • Pechugas de pollo - 4 mitades<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Pollo empanizado al ajo. Receta mexicana<\/h2>
    1. Precalentamos el horno a 220\u00b0 Cent\u00edgrados (equivalente a 425\u00b0 F).<\/li>
    2. En un sart\u00e9n, calentamos el aceite y agregamos el ajo. Mezclamos por unos minutos y bajamos el fuego.<\/li>
    3. Mezclamos el pan molido con el queso. <\/li>
    4. Ba\u00f1amos las pechugas de pollo en el ajo y el aceite, posteriormente lo pasamos por el pan molido con el queso parmesano. Las colocamos en una recipiente para horno o refractario.<\/li>
    5. Metemos al horno y dejamos durante 30 o 35 minutos, hasta que nuestro pollo tenga un color blanco.<\/li>
    6. Sacamos el pollo del horno y servimos, acompa\u00f1amos con la guarnici\u00f3n de nuestra preferencia.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Las pechugas de pollo deben ser sin piel y sin hueso.<\/p>\n

      El queso seco molido puede ser sustituido por queso parmesano.<\/p>\n

      En caso de que no tengamos pan molido podemos rallar pan duro o moler cereal sin sabor.<\/p>\n

      Para asegurarnos que el pollo se encuentre completamente cocido, podemos introducir un palillo o tenedor al interior de las pechugas.<\/p>\n

      Podemos servir el pollo empanizado al ajo<\/strong> con lechuga, frijoles, arroz, papas fritas y salsa de nuestra preferencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \u00bfTienes pollo en el refrigerador y no sabes c\u00f3mo cocinarlo? El pollo empanizado al ajo es una excelente y deliciosa opci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"class_list":["post-15099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-pollo-mexicanas"],"yoast_head":"\nPollo empanizado al ajo. 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