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{"id":15142,"date":"2017-09-25T16:00:47","date_gmt":"2017-09-25T16:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15142"},"modified":"2018-03-21T18:34:38","modified_gmt":"2018-03-21T18:34:38","slug":"frijoles-borrachos-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/frijoles-borrachos-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Frijoles borrachos. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 219<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
6 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a>, los frijoles representan una parte importante de la dieta, por eso existen diversas variaciones para comerlos. En el caso de esta receta, llamada frijoles borrachos<\/strong>, que debe su nombre a que se preparan con cerveza. S\u00f3lo necesitamos pocos ingredientes y prepararlos. Los tendremos listos para acompa\u00f1ar nuestras comidas o comer en tostadas. \u00a1Son deliciosos!<\/p>\n

Dentro de la gastronom\u00eda mexicana, los frijoles<\/a> son parte de la dieta diaria, es por eso que existen muchas recetas que var\u00edan dependiendo del tipo de frijol, por ejemplo los frijoles bayos fritos con queso<\/a>. Sin embargo, la receta m\u00e1s conocida son los frijoles de la olla.<\/a><\/p>\n

Ingredientes para Frijoles borrachos. Receta mexicana f\u00e1cil para 6 personas<\/h2>
  • Tocino - 6 rebanadas<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 de pieza<\/li>
  • Jitomates - 3 piezas<\/li>
  • Chiles serranos - 2 piezas<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Frijoles cocidos - 6 tazas<\/li>
  • Caldo de frijol - 1 1\/2 taza <\/li>
  • Cerveza clara - 1 taza<\/li>
  • Cilantro fresco - 1 rama<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Frijoles borrachos. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
    1. Cortamos las rebanadas de tocino en pedazos peque\u00f1os. Tambi\u00e9n picamos finamente los jitomates, la cebolla, los chiles, el diente de ajo y el cilantro. Reservamos todo.<\/li>
    2. En un sart\u00e9n, a fuego medio, cocinamos el tocino hasta dorarlo.<\/li>
    3. A\u00f1adimos los jitomates, la cebolla, los chiles, el ajo, movemos todo y dejamos cocinar por 1 minuto.<\/li>
    4. Agregamos los frijoles con su caldo, la cerveza y el cilantro. Mezclamos todo y verificamos la saz\u00f3n.<\/li>
    5. Los dejamos hasta que hierva y bajamos a fuego lento, mezclamos todo y dejamos cocinar por 15 minutos.<\/li>
    6. Aplastamos los frijoles con un muelapapas, hasta que el caldo comience a espesar. Apagamos y servimos al gusto.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Esta receta se puede preparar con frijoles pintos, bayos, peruanos o negros.<\/p>\n

      Si lo preferimos, podemos a\u00f1adir sal al gusto.<\/p>\n

      Podemos servir los frijoles borrachos<\/strong> en tostadas, comer con totopos como botanas o como guarnici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \u00bfTienes frijoles cocidos y no sabes c\u00f3mo prepararlos? Los frijoles borrachos son una excelente opci\u00f3n y son f\u00e1ciles de preparar.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15139,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[],"yoast_head":"\nFrijoles borrachos. 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