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{"id":15195,"date":"2017-09-29T20:00:10","date_gmt":"2017-09-29T20:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15195"},"modified":"2018-03-21T20:23:40","modified_gmt":"2018-03-21T20:23:40","slug":"nopales-capeados-rellenos-queso-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/nopales-capeados-rellenos-queso-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Nopales capeados rellenos de queso. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
55 m<\/div>
Calorias: 189<\/div>
Media<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a>, los guisados con salsas son muy t\u00edpicos, como es el caso de los nopales capeados rellenos de queso<\/strong>. Este platillo consiste en rellenar nopales capeados y ba\u00f1ados en salsa de jitomate. Es una receta deliciosa adem\u00e1s de muy nutritiva que se puede acompa\u00f1ar de frijoles y\/o arroz.<\/p>\n

La gastronom\u00eda mexicana tiene una diversidad de recetas de guisados<\/a> muy deliciosos y de diferentes ingredientes, olores y sabores. Como el chicharr\u00f3n en salsa verde<\/a> o salchichas a la mexicana<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Nopales capeados rellenos de queso. Receta mexicana para 4 personas<\/h2>

Para los nopales rellenos<\/h3>
  • Nopales - 8 piezas peque\u00f1as<\/li>
  • Sal - 1\/4 cucharadita<\/li>
  • Bicarbonato de sodio - 1\/4 de cucharadita<\/li>
  • Queso panela - 250 gramos<\/li>
  • Harina - 1 taza<\/li>
  • Huevos - 3 piezas<\/li>
  • Aceite vegetal - 2 tazas<\/li><\/ul>

    Para la salsa <\/h3>
    • Jitomates - 4 piezas<\/li>
    • Cebolla - 1\/2 de pieza<\/li>
    • Ajo - 2 dientes<\/li>
    • Cilantro - 1 rama<\/li>
    • Sal - al gusto<\/li>
    • Pimienta - al gusto<\/li>
    • Aceite - 1 cucharada<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Nopales capeados rellenos de queso. Receta mexicana<\/h2>
      1. En una olla, calentamos agua a fuego alto. Cuando comience a hervir a\u00f1adimos los nopales la sal y el bicarbonato. Dejamos cocer durante 3 minutos. <\/li>
      2. Cuando los nopales est\u00e9n listos, los retiramos del agua y los dejamos escurriendo.<\/li>
      3. Cortamos el queso panela en rebanadas o l\u00e1minas delgadas. Separamos las yemas de los huevos y reservamos ambas partes. Fileteamos 1\/4 de la cebolla.<\/li>
      4. Colocamos una rebanada de queso en cuatro nopales y cubrimos con los otros cuatro nopales, Cerramos con palillos.<\/li>
      5. Pasamos cada nopal relleno sobre harina y reservamos.<\/li>
      6. Batimos las claras de huevo con una pizca de sal durante 7 minutos o hasta que est\u00e9n a punto de turr\u00f3n. A\u00f1adimos las yemas y batimos durante 1 minuto m\u00e1s. Ba\u00f1amos los nopales en esta mezcla.<\/li>
      7. Calentamos el aceite en un sart\u00e9n a fuego medio y fre\u00edmos durante 5 minutos aproximadamente. Ponemos los nopales capeados sobre servilletas de papel y reservamos.<\/li>
      8. Hervimos los jitomates con 1\/4 de cebolla y ajo. Cuando est\u00e9n listos los licuamos. <\/li>
      9. Calentamos el aceite y fre\u00edmos la cebolla. Agregamos la salsa y salpimentamos al gusto. Dejamos cocinar durante 10 minutos.<\/li>
      10. Servimos un nopal relleno en un plato y los ba\u00f1ados en nuestra salsa.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Para separar las yemas de las claras podemos usar las manos, una coladera o una botella.<\/p>\n

        Podemos servir acompa\u00f1ados de arroz y frijoles o ensalada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Los nopales capeados rellenos de queso son perfectos para tener una comida mexicana nutritiva.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15088,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[],"yoast_head":"\nNopales capeados rellenos de queso. Receta mexicana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los nopales capeados rellenos de queso es un platillo muy delicioso y nutritivo. 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