{"id":15269,"date":"2017-10-04T16:00:32","date_gmt":"2017-10-04T16:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15269"},"modified":"2018-04-02T14:53:49","modified_gmt":"2018-04-02T14:53:49","slug":"picadillo-receta-comida-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/picadillo-receta-comida-mexicana\/","title":{"rendered":"Picadillo. Receta de comida mexicana"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 200<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

La cocina mexicana<\/a> tiene una amplia variedad de platillos, desde las recetas b\u00e1sicas, como la que aqu\u00ed se presenta del picadillo<\/strong>. Consiste en cocinar carne de res con diferentes verduras, lo cual resulta una comida deliciosa.<\/p>\n

Las recetas de picadillo<\/a> abundan, d<\/span>esde las m\u00e1s complejas como el picadillo de cerdo<\/a> que incluye diferentes ingredientes o una receta que incluye otra carne como el picadillo de res<\/a>.<\/span><\/p>\n

Ingredientes para Picadillo. Receta de comida mexicana para 4 personas<\/h2>
  • Carne de res molida - 400 gramos<\/li>
  • Aceite - 1 cucharada<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 de pieza<\/li>
  • Jitomates - 6 piezas<\/li>
  • Zanahorias - 2 piezas<\/li>
  • Papa - 1 pieza<\/li>
  • Ch\u00edcharo - 1\/2 taza<\/li>
  • Ajo - 2 dientes<\/li>
  • Chiles serranos - 3 piezas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Hojas de laurel - 2 piezas<\/li>
  • Consom\u00e9 de pollo -1 cubo<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Picadillo. Receta de comida mexicana<\/h2>
    1. Comenzamos picando finamente la cebolla. Cortamos los jitomates en cubos peque\u00f1os. Tambi\u00e9n pelamos las papas y zanahorias y cortamos en cubos peque\u00f1os.<\/li>
    2. En una cacerola, a fuego medio calentamos el aceite y fre\u00edmos la cebolla, movemos frecuentemente. Dejamos cocinar durante 1 minuto.<\/li>
    3. A\u00f1adimos los ajos y doramos un poco.<\/li>
    4. Agregamos la carne, los jitomates y todos los vegetales. Dejamos cocinar durante 2 minutos.<\/li>
    5. A\u00f1adimos los chiles y las hierbas de olor. Tambi\u00e9n agregamos un poco de agua y el cubo de consom\u00e9 de pollo. Sazonamos con sal al gusto y dejamos cocinar a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que las verduras est\u00e9n cocidas.<\/li>
    6. Rectificamos saz\u00f3n y comprobamos que todo est\u00e9 cocido. Apagamos y servimos.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      El picadillo<\/strong> se puede comer en tostadas o tacos.<\/p>\n

      Para un platillo vegano, sustituimos la carne molida de res por soya cocida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      El picadillo consiste en cocinar carne de res molida con algunas verduras, es una receta mexicana b\u00e1sica.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[209],"tags":[],"class_list":["post-15269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-picadillo"],"yoast_head":"\nPicadillo. Receta de comida mexicana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El picadillo es una de las recetas b\u00e1sicas y f\u00e1ciles de preparar en la cocina mexicana. 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