Para la sopa azteca con chile pasilla<\/h3>

• Ajo - 2 dientes<\/li>
• Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
• Jitomates - 4 piezas<\/li>
• Chiles pasillas - 3 piezas<\/li>
• Chile guajillo - 1 pieza<\/li>
• Caldo de pollo - 8 tazas<\/li>
• Sal - 1 pizca<\/li>
• Aceite - 1 cucharada<\/li>
• Epazote - 3 hojas frescas<\/li>
• Tortillas de ma\u00edz - 2 piezas<\/li><\/ul>

  Para servir<\/h3>

  • Queso fresco - 1 taza<\/li>
  • Chile pasilla - 1 pieza<\/li>
  • Aguacate - 1 pieza<\/li>
  • Crema \u00e1cida - 1\/2 taza<\/li>
  • Tortillas - 10 piezas<\/li>
  • Aceite - 1\/2 taza<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Sopa azteca con chile pasilla. Receta f\u00e1cil<\/h2>

    1. Comenzamos preparando los ingredientes. Cortamos la cebolla en trozos medianos. A los chiles les quitamos las venas y semillas y dejamos remojando en agua tibia.<\/li>
    2. Asamos las 2 tortillas para la sopa y los jitomates.<\/li>
    3. Licuamos los jitomates, los chiles, la cebolla, el caldo de pollo, el ajo, las tortillas que asamos y a\u00f1adimos la pizca de sal.<\/li>
    4. A fuego medio, en una olla calentamos el aceite y fre\u00edmos lo que licuamos. A\u00f1adimos el epazote y dejamos cocinar durante 10 minutos.<\/li>
    5. Calentamos la media taza de aceite en un sart\u00e9n y fre\u00edmos las tiras de tortillas. Retiramos y dejamos escurriendo en servilletas de papel.<\/li>
    6. Cortamos el queso fresco y el aguacate en cubos. El chile pasilla lo cortamos en aros y lo fre\u00edmos en el sart\u00e9n donde se frieron las tortillas de ma\u00edz.<\/li>
    7. Cuando el caldo est\u00e9 listo, servimos en un plato hondo, a\u00f1adimos tiras de tortillas de ma\u00edz, agregamos queso, chile, aguacate y crema.<\/li><\/ol>

       Notas y Consejos<\/h2>

       En caso de que no tengamos caldo de pollo podemos sustituirlo por agua y a\u00f1adir un cubo de consom\u00e9 de pollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

       La sopa azteca con chile pasilla, tambi\u00e9n es conocida como sopa de tortilla, es un platillo mexicano delicioso.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15273,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[232],"tags":[],"yoast_head":"\n