{"id":15402,"date":"2017-10-23T18:30:40","date_gmt":"2017-10-23T18:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15402"},"modified":"2018-04-11T18:25:47","modified_gmt":"2018-04-11T18:25:47","slug":"totopos-chile-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/totopos-chile-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Totopos con chile. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"
20 m<\/div>
Calorias: 148<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
8 personas<\/div><\/div>

Los totopos con chile<\/strong> son perfectos para acompa\u00f1ar botanas de la cocina mexicana<\/a>, le dan un sabor diferente a las comidas con las que se acompa\u00f1an. La ventaja de la receta de estos totopos es que podemos moderar la intensidad del picor con el que queremos prepararlos.<\/p>\n

Los totopos se suelen servir como botanas o entradas para acompa\u00f1ar frijoles refritos, quesos fundidos, salsas, tambi\u00e9n son la base sobre las que se preparan los famosos chilaquiles mexicanos. Al ser un alimento tradicional en M\u00e9xico, existen muchas recetas de totopos<\/a> para darles un sabor diferente a cada alimento con el que guste acompa\u00f1ar.<\/p>\n

Adem\u00e1s de los totopos con chile<\/strong>, hay otras variedades como los totopos fritos<\/a>, aunque tambi\u00e9n hay opciones m\u00e1s saludable y con menos calor\u00edas, como los totopos horneados<\/a> y los totopos de ajonjol\u00ed<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Totopos con chile. Receta sencilla para 8 personas<\/h2>
  • Tortillas de ma\u00edz - 10 piezas<\/li>
  • Aceite en aerosol - el necesario<\/li>
  • Chile en polvo - 1\/2 taza<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Totopos con chile. Receta sencilla<\/h2>
    1. Comenzamos precalentando el horno a 180\u00b0 C.<\/li>
    2. Cortamos las tortillas en tri\u00e1ngulos, comenzamos primero cortando una tortilla a la mitad y despu\u00e9s en otra mitad hasta obtener cuatro totopos de cada tortilla.<\/li>
    3. Con el aceite en aerosol , rociamos los totopos por ambos lados y colocamos las tortillas en una charola.<\/li>
    4. Sobre los totopos espolvoreamos el chile en polvo, los dejamos secar unos minutos y volteamos para espolvorear el chile en polvo por el otro lado.<\/li>
    5. Introducimos la charola con los totopos con chile en el horno y dejamos hornear 10 minutos o hasta que tengan una consistencia crujiente y un color dorado. Retiramos del horno y servimos al gusto.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Para variar la receta podemos sustituir o hacer tambi\u00e9n totopos con tortillas de harina, integral o de nopal.<\/p>\n

      En caso de que no tengamos aceite en aerosol, podemos usar aceite vegetal y untar los totopos con ayuda de brocha.<\/p>\n

      Los totopos con chile<\/strong> los podemos acompa\u00f1ar con guacamole, ensaladas, pastas, quesos fundidos, etc. Lo mejor de todo es que una vez hechos los podemos guardar en una bolsa de pl\u00e1stico.<\/p>\n

      La intensidad picante de los totopos depender\u00e1 del picor del chile en polvo. Podemos usar una variaci\u00f3n de chiles en polvo, combinando el m\u00e1s picoso como el chile piqu\u00edn, hasta el que tiene az\u00facar. Dej\u00e9monos llevar por nuestra imaginaci\u00f3n y combinaci\u00f3n de sabores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \u00bfQuieres sorprender a todos con una botana mexicana? Los totopos con chile son una excelente manera de hacerlo. \u00a1Son f\u00e1ciles de cocinar!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15403,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[],"class_list":["post-15402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-totopos"],"yoast_head":"\nTotopos con chile. 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