En la cocina mexicana<\/a> se acostumbran cocinar combinado carnes con vegetales y en platillos que rindan mucho, esto es porque las familias mexicanas suelen ser grandes y reunirse continuamente. Para evitar servirles a cada uno durante las reuniones, se prefieren hacer platillos informarles de los cuales cada invitado se pueda servir a su gusto, un ejemplo de estas comidas es el alambre de pollo<\/strong>.\u00a0Originalmente se acompa\u00f1an con tortillas de ma\u00edz y se comen en tacos.<\/p>\n Hay muchas recetas de alambres<\/a>, desde los que son de pollo, carne de res<\/a>, mixtas<\/a> o carnes fr\u00edas. La diferencia de este platillo con las fajitas es que aqu\u00ed s\u00f3lo se usan pimientos, mientras que las fajitas mezclan otros vegetales. Por otra parte, la discada es la combinaci\u00f3n de diferentes carnes, especialmente carnes fr\u00edas.<\/p>\n Para darle otro toque al alambre de pollo, podemos a\u00f1adir queso que se derrita como el manchego, Oaxaca o tipo Chihuahua. Lo a\u00f1adimos rallado o deshebrado y lo agregamos despu\u00e9s de a\u00f1adir la salsa de soya.<\/p>\n Si queremos a\u00f1adirle un toque picante podemos cortar en fajitas chiles serranos y agregarlas con el pollo. Tambi\u00e9n podemos servir el alambre de pollo<\/strong>\u00a0acompa\u00f1ado con guacamole o la salsa de nuestra preferencia. Si queremos acompa\u00f1arlo con una guarnici\u00f3n podr\u00eda ser frijoles refritos o aguacate.<\/p>\n Si queremos hacer tacos m\u00e1s saludables, podemos sustituir las tortillas por hojas de lechuga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfTienes una reuni\u00f3n y no sabes qu\u00e9 cocinar? Revisa la receta de alambre de pollo. \u00a1Es un platillo delicioso!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15462,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[237],"tags":[],"yoast_head":"\nIngredientes para Alambre de pollo. Receta mexicana para 4 personas<\/h2>
C\u00f3mo hacer la receta de Alambre de pollo. Receta mexicana<\/h2>
Notas y Consejos<\/h2>