{"id":15511,"date":"2017-11-06T22:48:26","date_gmt":"2017-11-06T22:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15511"},"modified":"2018-05-14T21:25:15","modified_gmt":"2018-05-14T21:25:15","slug":"fajitas-pollo-jamon-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/fajitas-pollo-jamon-receta-facil\/","title":{"rendered":"Fajitas de pollo y jam\u00f3n. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 352<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Las fajitas de pollo y jam\u00f3n<\/strong> son un platillo muy f\u00e1cil de hacer y en la cocina mexicana<\/a> se suele comer en burritos, quesadillas o tacos. En M\u00e9xico las recetas de fajitas<\/a> son muy populares y se hacen con diferentes tipos de carnes, como las fajitas de pollo al chipotle<\/a>\u00a0o unas cl\u00e1sicas fajitas de res a la mexicana<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Fajitas de pollo y jam\u00f3n. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>

Para las fajitas de pollo y jam\u00f3n<\/h3>
  • Pechuga de pollo - 1 pieza<\/li>
  • Jam\u00f3n de pavo - 250 gramos<\/li>
  • Pimiento rojo - 1 pieza<\/li>
  • Pimiento verde - 1 pieza<\/li>
  • Chile serrano - 1 pieza<\/li>
  • Jitomate - 1 pieza<\/li>
  • Cilantro - 3 ramas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta molida - al gusto<\/li>
  • Lim\u00f3n - 1 pieza<\/li>
  • Tortilla de trigo - 12 piezas<\/li>
  • Cebolla - 1 pieza<\/li>
  • Aceite - 1\/2 taza<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Fajitas de pollo y jam\u00f3n. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Comenzamos picando la cebolla, el jitomate, los pimientos y el chile serrano, todo debe cortarse en julianas. El pollo lo cortamos en fajitas y el jam\u00f3n en cuadros peque\u00f1os. Reservamos todo.<\/li>
    2. Condimentamos las fajitas de pollo con la sal y la pimienta. Reservamos.<\/li>
    3. En un sart\u00e9n grande ponemos a calentar una cucharada de aceite a fuego alto y a\u00f1adimos los vegetales, primero la cebolla, posteriormente los pimientos y por \u00faltimo el jitomate. Conforme vamos a\u00f1adiendo vamos mezclando todo.<\/li>
    4. Cuando est\u00e9n cocidos los vegetales los retiramos del fuego y reservamos.<\/li>
    5. En ese mismo sart\u00e9n calentamos el resto del aceite y a\u00f1adimos las fajitas de pollo, mezclamos y dejamos dorar. <\/li>
    6. Una vez que el pollo est\u00e9 cocido, a\u00f1adimos los vegetales que cocinamos, agregamos el jam\u00f3n y rectificamos la saz\u00f3n de la sal, a\u00f1adimos m\u00e1s de ser necesario. Dejamos cocinar durante unos minutos y movemos de vez en cuando.<\/li>
    7. Mientras nuestra comida est\u00e1 lista, picamos el cilantro y cortamos el lim\u00f3n.<\/li>
    8. Servimos en un plato grande las fajitas, a\u00f1adimos el cilantro y gotas de lim\u00f3n al gusto, acompa\u00f1amos con tortillas integrales.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Si queremos darles otro sabor a nuestras fajitas podemos a\u00f1adirle tocinos en trozos peque\u00f1os, para ello sustituimos el aceite y comenzamos a fre\u00edr el tocino primero, con la grasa que suelte fre\u00edmos los vegetales y el pollo.<\/p>\n

      Sino queremos unas fajitas de pollo y jam\u00f3n<\/strong> picosas, podemos omitir agregar el chile serrano o quitarle las venas y semillas antes de agregarlo al guisado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Hacer las fajitas de pollo y jam\u00f3n son m\u00e1s f\u00e1ciles y r\u00e1pidas de preparar de lo que te imaginas. \u00a1Te encantar\u00e1n!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15512,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[213],"tags":[],"class_list":["post-15511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-fajitas"],"yoast_head":"\nFajitas de pollo y jam\u00f3n. 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