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{"id":15521,"date":"2017-11-07T20:00:44","date_gmt":"2017-11-07T20:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15521"},"modified":"2018-05-17T18:19:10","modified_gmt":"2018-05-17T18:19:10","slug":"coctel-campechano-estilo-sinaloa-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/coctel-campechano-estilo-sinaloa-receta-facil\/","title":{"rendered":"C\u00f3ctel campechano estilo Sinaloa. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
45 m<\/div>
Calorias: 355<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

El c\u00f3ctel campechano estilo Sinaloa<\/strong> es una receta de la cocina mexicana<\/a> que consiste en mezclar diferentes tipos de mariscos como camarones, pescado, ostiones y almejas, las cuales se combina con el cl\u00e1sico pico de gallo, d\u00e1ndole el saz\u00f3n con jugo de lim\u00f3n, sal y pimienta molida al gusto. Es muy f\u00e1cil de preparar y muy rendidor.<\/p>\n

En M\u00e9xico existen muchos estilos para preparar campechanas que incluyen pur\u00e9 de jitomate o salsa picante. Hay una gran diversidad de recetas de mariscos<\/a> desde un cl\u00e1sico pulpo enamorado, hasta los platillos que se hacen con camarones por ejemplo al coco<\/a> o a la diabla<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para C\u00f3ctel campechano estilo Sinaloa. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Camar\u00f3n pacotilla - 50 gramos<\/li>
  • Pulpo - 50 gramos<\/li>
  • Almejas - 10 piezas<\/li>
  • Ostiones - 5 piezas<\/li>
  • Caracol - 50 gramos<\/li>
  • Pescado - 1\/2 pieza<\/li>
  • Camar\u00f3n - 1\/2 kilo<\/li>
  • Lim\u00f3n - 5 piezas<\/li>
  • Cebolla - 1 pieza<\/li>
  • Cilantro - 2 ramas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta - al gusto<\/li>
  • Jitomate - 250 gramos<\/li>
  • Jalape\u00f1os - 3 piezas<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de C\u00f3ctel campechano estilo Sinaloa. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Comenzamos poniendo a cocer en agua caliente el camar\u00f3n pacotilla y el pulpo. A\u00f1adimos un poco de sal.<\/li>
    2. Procedemos a picar el caracol y el pescado. Exprimimos los limones. Picamos finamente la cebolla, el cilantro y los jalape\u00f1os. Cortamos el jitomate en cubos peque\u00f1os. Reservamos todo por separado.<\/li>
    3. Usamos media taza de jugo de lim\u00f3n y en un taz\u00f3n ponemos el pescado, le a\u00f1adimos los jitomates picados, el cilantro, media cebolla, los chiles jalape\u00f1os, sal y pimienta al gusto. Cubrimos con pl\u00e1stico e introducimos al refrigerador durante 15 minutos.<\/li>
    4. Nos aseguramos que el camar\u00f3n y pulpo que pusimos a cocer est\u00e9n listos.<\/li>
    5. Retiramos el taz\u00f3n del refrigerador y a\u00f1adimos el resto de la cebolla, el caracol picado, los camarones enteros, las almejas, los ostiones y los camarones y pulpo que cocimos. Mezclamos y sazonamos con jugo de lim\u00f3n, sal y pimienta al gusto.<\/li>
    6. Servimos en copa coctelera y acompa\u00f1amos al gusto.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      El c\u00f3ctel campechano estilo Sinaloa<\/strong> se puede comer en tostadas o acompa\u00f1ar con galletas saladas.<\/p>\n

      Si queremos que est\u00e9 caldoso podemos agregarle salsa catsup y salsa picante.<\/p>\n

      Para mantenerlo conservado podemos dejarlo en el refrigerador tapado con pl\u00e1stico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Este C\u00f3ctel campechano estilo Sinaloa tiene camarones, pulpos, ostiones, caracol y diferentes mariscos que se mezclan en una salsa deliciosa. \u00a1Tienes que probarlo!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15522,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"yoast_head":"\nC\u00f3ctel campechano estilo Sinaloa. Receta f\u00e1cil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQuieres comer un c\u00f3ctel de mariscos? El c\u00f3ctel campechano estilo Sinaloa, \u00a1te va a encantar! 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