{"id":15608,"date":"2017-11-19T19:30:49","date_gmt":"2017-11-19T19:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15608"},"modified":"2018-06-03T03:49:55","modified_gmt":"2018-06-03T03:49:55","slug":"entomatadas-de-jamon-con-queso-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/entomatadas-de-jamon-con-queso-receta-facil\/","title":{"rendered":"Entomatadas de jam\u00f3n con queso. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h<\/div>
Calorias: 420<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Las entomatadas de jam\u00f3n y queso<\/strong> son una alternativa diferente en la cocina mexicana<\/a> para comer en cualquier momento del d\u00eda. Son f\u00e1ciles de preparar y el relleno es algo que se puede tener en el refrigerador. Existen varias recetas de entomatadas<\/a> donde el relleno es muy variado, como las cl\u00e1sicas entomatadas de queso<\/a>, las tradicionales entomatadas de pollo<\/a> o las innovadoras y deliciosas entomatadas de claras de huevo<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Entomatadas de jam\u00f3n con queso. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>

Para las entomatadas<\/h3>
  • Rebanadas de jam\u00f3n - 250 gramos<\/li>
  • Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Queso panela - 250 gramos<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta - al gusto<\/li>
  • Aceite - 4 cucharadas<\/li>
  • Tortillas de ma\u00edz - 12 piezas<\/li><\/ul>

    Para la salsa<\/h3>
    • Manteca - 1 cucharada<\/li>
    • Jitomates - 8 piezas<\/li>
    • Ajo - 2 dientes<\/li>
    • Chile chipotle - 1 pieza<\/li>
    • Consom\u00e9 de pollo - 1 cubo<\/li>
    • Crema - 1\/2 taza<\/li>
    • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
    • Sal - al gusto<\/li>
    • Pimienta - al gusto<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Entomatadas de jam\u00f3n con queso. Receta f\u00e1cil<\/h2>
      1. Comenzamos calentando el aceite y posteriormente fre\u00edmos las tortillas de ma\u00edz. Cuando retiramos del aceite las colocamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.<\/li>
      2. Preparamos los ingredientes para las entomatadas picamos finamente la cebolla y en un taz\u00f3n la mezclamos con queso fresco, al cual desmoronamos. Con esta mezcla rellenamos las tortillas que fre\u00edmos y doblamos a la mitad. Reservamos.<\/li>
      3. Para preparar los ingredientes para salsa, asamos los jitomates y cuando est\u00e9n listos los licuamos con el ajo, el chile chipotle y el cubo de consom\u00e9 de pollo.<\/li>
      4. En un sart\u00e9n o cacerola calentamos la manteca y cuando est\u00e9 lista vaciamos la salsa de jitomate que licuamos. Rectificamos la saz\u00f3n con pimienta y sal al gusto, dejamos cocer durante unos minutos.<\/li>
      5. Mientras la salsa est\u00e1 lista, cortamos la cebolla en rodajas.<\/li>
      6. En cada plato colocamos 3 entomatadas y ba\u00f1amos con la salsa de jitomate, a\u00f1adimos crema, si nos qued\u00f3 queso lo espolvoreamos sobre las entomatadas y decoramos con rodajas de cebolla.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Podemos sustituir el queso fresco por queso oaxaca y despu\u00e9s de servir el plato llevarlo al horno de microondas para que el queso se derrita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Las entomatadas de jam\u00f3n con queso son perfectas para cualquier hora del d\u00eda, adem\u00e1s son f\u00e1ciles de hacer y quedan deliciosas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15610,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[208],"tags":[],"class_list":["post-15608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-entomatadas"],"yoast_head":"\nEntomatadas de jam\u00f3n con queso. 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