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{"id":15631,"date":"2017-11-15T09:00:00","date_gmt":"2017-11-15T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15631"},"modified":"2018-05-25T20:23:15","modified_gmt":"2018-05-25T20:23:15","slug":"fajitas-pollo-encebolladas-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/fajitas-pollo-encebolladas-receta-facil\/","title":{"rendered":"Fajitas de pollo encebolladas. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
30 m<\/div>
Calorias: 85<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Las fajitas de pollo encebolladas<\/strong> son un platillo f\u00e1cil, econ\u00f3mico y pr\u00e1ctico de la cocina mexicana<\/a>. Consiste en cocinar fajitas de pollo con mucha cebolla, sazonadas con sal y pimienta negra molida. Son perfectas para servir como platillo principal acompa\u00f1adas de ensalada, rellenar quesadillas, comer en tacos o en tostadas. Es la comida ideal para servir durante reuniones, fiestas o para llevarlas a la oficina. Es lo que todos deber\u00edamos de tener el refrigerador para esos momentos de hambre y sin tiempo para cocinar.<\/p>\n

Este platillo es perfecto para cocinar algo r\u00e1pido y que rinda mucho, pero hay otras recetas de fajitas<\/a> como las tradicionales fajitas de res a la mexicana<\/a>, o las picositas fajitas de pollo al chipotle<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Fajitas de pollo encebolladas. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Chile serrano - 1 pieza<\/li>
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Granos de elote - 1 taza<\/li>
  • Cebolla blanca - 1 pieza<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Milanesa de pollo - 3 piezas<\/li>
  • Cebolla morada - 1 pieza<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Fajitas de pollo encebolladas. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Comenzamos cortando las cebollas en rodajas. Las milanesas de pollo las cortamos en fajitas delgadas. Mientras que el chile serrano lo cortamos en tiras delgadas. El ajo lo picamos finamente. Reservamos todo por separado.<\/li>
    2. Mezclamos una cucharada de aceite con sal y pimienta negra molida al gusto y con esta mezcla marinamos las fajitas de pollo.<\/li>
    3. En un sart\u00e9n calentamos las dos cucharadas de aceite de oliva, cuando est\u00e9 listo a\u00f1adimos el ajo y las cebollas en rodajas. Mezclamos muy bien y doramos.<\/li>
    4. A\u00f1adimos el chile serrano, mezclamos y al mismo tiempo vamos vaciando los granos de elote. Revolvemos todo y dejamos cocinar por 4 minutos.<\/li>
    5. Incorporamos las fajitas de pollo, mezclamos todo, rectificamos la saz\u00f3n con sal y pimienta negra molida. Dejamos cocinando durante 5 minutos o hasta que el pollo y los granos de elote est\u00e9n completamente cocidos.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Si queremos m\u00e1s sabor a cebolla podemos a\u00f1adirle cebollitas cambray, tambi\u00e9n se les conoce como cebollines.<\/p>\n

      Esta misma receta la podemos hacer con fajitas de carne de res.<\/p>\n

      Para una receta con menos calor\u00edas podemos usar menos aceite y cocinar las fajitas a la parrilla o asadas.<\/p>\n

      Las fajitas de pollo encebolladas<\/strong> las podemos servir para comer en tacos acompa\u00f1adas de salsa o guacamole. Tambi\u00e9n se pueden servir en quesadillas con queso para derretir como queso tipo chihuahua o manchego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Aqu\u00ed tienes una opci\u00f3n diferente y muy f\u00e1cil para cocinar pollo. Las Fajitas de pollo encebolladas estar\u00e1n listas en poco tiempo y se pueden comer en tacos, tostadas o quesadillas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15632,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[213],"tags":[],"yoast_head":"\nFajitas de pollo encebolladas. 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