C\u00f3mo hacer la receta de Tortillas de ma\u00edz. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>

1. Comenzamos mezclando en un taz\u00f3n la taza de harina de ma\u00edz y le a\u00f1adimos el agua tibia. Con las manos vamos mezclando estos dos ingredientes hasta obtener una textura suave y un poco h\u00fameda.<\/li>
2. Agregamos la sal y volvemos a mezclar nuestra masa para que los ingredientes se integren.<\/li>
3. Calentamos a fuego alto un comal o un sart\u00e9n plano.<\/li>
4. Con la masa formamos pelotitas, del tama\u00f1o de un lim\u00f3n grande.<\/li>
5. En medio de la m\u00e1quina o prensa para tortillas colocamos un pl\u00e1stico en la parte de abajo, ponemos una pelotita de tortilla de ma\u00edz y colocamos otro pl\u00e1stico sobre la masa. Cerramos la m\u00e1quina para tortillas y presionamos un poco. Abrimos la m\u00e1quina, retiramos la masa en forma de tortilla y colocamos en el comal caliente. <\/li>
6. Repetimos el mismo paso anterior hasta que terminemos nuestra masa.<\/li>
7. Debemos estar al pendiente de las tortillas que vayamos colocando en el comal. Notaremos que nuestras tortillas se est\u00e1n cociendo cuando cambie de color las orillas, las volteamos y esperamos a que se cuezan por el otro lado tambi\u00e9n. Un buen indicador de las tortillas bien cocidas es cuando se esponjan.<\/li>
8. Servimos y acompa\u00f1amos con nuestro guiso mexicano favorito.<\/li><\/ol>

   Notas y Consejos<\/h2>

   Si la masa\u00a0nos qued\u00f3 seca podemos a\u00f1adir m\u00e1s agua, en cambio s\u00ed nos qued\u00f3 demasiado suave podemos a\u00f1adir m\u00e1s harina.<\/p>\n

   En caso de que no tengamos la prensa o m\u00e1quina para las tortillas, podemos improvisar con ayuda de un rodillo, dos platos planos o en una superficie plana, colocamos dos pl\u00e1sticos y continuamos con los pasos de nuestra receta.<\/p>\n

   Los pl\u00e1sticos los obtenemos con\u00a0una bolsa de pl\u00e1stico cortada en dos caras, pero podemos sustituirlos por papel encerado.<\/p>\n

   Si despu\u00e9s de comer todav\u00eda nos quedan tortillas de ma\u00edz<\/strong>, podemos cortarlas en tiras o tri\u00e1ngulos, las dejamos secar al aire libre o en bolsa de pl\u00e1stico hasta que est\u00e9n duras. Despu\u00e9s las podemos usar para preparar chilaquiles, totopos o sopa de tortilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

   Aprende a hacer unas cl\u00e1sicas tortillas de ma\u00edz y acompa\u00f1a tus comidas de la mejor manera. Son muy f\u00e1ciles de hacer. Son el alimento principal de la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[220],"tags":[],"yoast_head":"\n