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{"id":15734,"date":"2017-12-02T09:00:31","date_gmt":"2017-12-02T09:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15734"},"modified":"2023-03-29T12:22:46","modified_gmt":"2023-03-29T12:22:46","slug":"ponche-mexicano-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Ponche mexicano. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"
30 m<\/div>
Calorias: 98<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

El ponche mexicano<\/strong> es una bebida muy t\u00edpica para preparar en la cocina mexicana<\/a> durante fechas decembrinas, previos a la navidad, las cuales suelen ser t\u00edpicas durante estas fechas, adem\u00e1s que va perfecto para calentar el cuerpo durante el fr\u00edo. Esta bebida consiste en combinar diferentes frutas en un caldo hecho con jamaica y tamarindo, los cuales se endulzan con piloncillo.<\/p>\n

Existe otra variante del ponche mexicano<\/strong> el cual contiene con alcohol, que tambi\u00e9n se conoce como ponche con piquete. Pero tambi\u00e9n hay otras recetas de bebidas mexicanas<\/a> que se disfrutan caliente, como el cl\u00e1sico caf\u00e9 de olla<\/a> o el delicioso chocolate caliente<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Ponche mexicano. Receta sencilla para 4 personas<\/h2>
  • Tejocotes - 500 gramos<\/li>
  • Ca\u00f1a de az\u00facar - 1 kilo<\/li>
  • Pera - 600 gramos<\/li>
  • Manzana - 600 gramos<\/li>
  • Naranja - 1 pieza<\/li>
  • Ciruela pasa - 200 gramos<\/li>
  • Canela - 2 rajas<\/li>
  • Jamaica - 200 gramos<\/li>
  • Clavos de olor - 2 piezas<\/li>
  • Agua - 4 litros<\/li>
  • Piloncillo - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Ponche mexicano. Receta sencilla<\/h2>
    1. Comenzamos quitando los corazones de las manzanas y las peras y posteriormente cortamos en cubos medianos. Pelamos la ca\u00f1a y la cortamos en tiras delgadas. Partimos el piloncillo en trozos peque\u00f1os. Quitamos la c\u00e1scara a los tejocotes. Reservamos todo por separado.<\/li>
    2. En una olla grande colocamos los cuatro litros de agua, agregamos la jamaica, el tamarindo y dejamos hervir.<\/li>
    3. Cuando nuestra agua comience a hervir, a\u00f1adimos los tejocotes, las tiras de ca\u00f1as y dejamos cocer.<\/li>
    4. Cuando comience a hervir, a\u00f1adimos nuestras peras, guayabas y menzanas.<\/li>
    5. Mientras nuestra olla vuelve a hervir, con mucho cuidado quitamos la c\u00e1scara de la naranja. Reservamos s\u00f3lo la c\u00e1scara.<\/li>
    6. Cuando est\u00e9 hirviendo nuestra olla a\u00f1adimos el piloncillo, la canela, la ciruela, los clavos de olor y la c\u00e1scara de naranja. Dejamos hervir unos minutos m\u00e1s.<\/li>
    7. Cuando nuestro ponche mexicano est\u00e9 listo servimos en tazas una combinaci\u00f3n de nuestras frutas con su jugo.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Si queremos un ponche de frutas m\u00e1s dulce podemos agregar m\u00e1s piloncillo o az\u00facar. Tambi\u00e9n podemos sustituir el piloncillo por medio kilo de az\u00facar.<\/p>\n

      Si queremos, podemos retirar la jamaica y la c\u00e1scara de naranja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      El ponche mexicano es una mezcla de diferentes frutas que le dan sabor al caldo en el que se cocinan, haciendo una bebida deliciosa y dulce, ideal para disfrutarse caliente en d\u00edas de invierno.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"yoast_head":"\nReceta de Ponche mexicano casero<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El ponche mexicano es una bebida que mezcla diferentes frutas de temporada en M\u00e9xico y suele acostumbrarse como bebida navide\u00f1a.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receta de Ponche mexicano casero\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El ponche mexicano es una bebida que mezcla diferentes frutas de temporada en M\u00e9xico y suele acostumbrarse como bebida navide\u00f1a.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas de Comida Mexicana\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-12-02T09:00:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-29T12:22:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ponche-de-frutas.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jose Balandin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jose Balandin\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/\",\"name\":\"Receta de Ponche mexicano casero\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ponche-de-frutas.jpg\",\"datePublished\":\"2017-12-02T09:00:31+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-29T12:22:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8\"},\"description\":\"El ponche mexicano es una bebida que mezcla diferentes frutas de temporada en M\u00e9xico y suele acostumbrarse como bebida navide\u00f1a.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ponche-mexicano-receta-sencilla\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ponche-de-frutas.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ponche-de-frutas.jpg\",\"width\":700,\"height\":400,\"caption\":\"Ponche mexicano. 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