{"id":15753,"date":"2017-11-27T21:40:42","date_gmt":"2017-11-27T21:40:42","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15753"},"modified":"2023-03-29T14:29:06","modified_gmt":"2023-03-29T14:29:06","slug":"pechugas-salsa-champinones-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/pechugas-salsa-champinones-receta-facil\/","title":{"rendered":"Pechugas en salsa de champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 317<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Las pechugas en salsa de champi\u00f1ones<\/strong> son un delicioso platillo. Los champi\u00f1ones son muy famosos dentro de la cocina mexicana<\/a>. Esta comida consiste en ba\u00f1ar pechugas de pollo en una salsa hecha con champi\u00f1ones y sin picante. \u00a1Es un platillo delicioso!<\/p>\n

Entre otras recetas de pollos<\/a> en M\u00e9xico que tambi\u00e9n se cocinan con salsas son diversas, entre las que destaca el pollo en salsa de cacahuate<\/a> como el m\u00e1s picante, el cl\u00e1sico pollo en salsa verde<\/a> o el pollo en salsa de tomate<\/a>, ideal para personas que no consumen picante.<\/p>\n

Ingredientes para las pechugas en salsa de champi\u00f1ones para 4 personas<\/h2>

Para las pechugas de pollo<\/h3>
  • Pechugas de pollo aplanadas - 4 piezas<\/li>
  • Mantequilla - 2 cucharadas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li><\/ul>

    Para la salsa de champi\u00f1ones<\/h3>
    • Champi\u00f1ones - 380 gramos<\/li>
    • Crema de champi\u00f1ones - 1 lata<\/li>
    • Consom\u00e9 de pollo en polvo - 3 cucharadas<\/li>
    • Pimienta - al gusto<\/li>
    • Ajo - 1 diente<\/li>
    • Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Pechugas en salsa de champi\u00f1ones<\/h2>
      1. Comenzamos limpiando los champi\u00f1ones y cort\u00e1ndolos en filetes. Reservamos por separado los rabos de los champi\u00f1ones. La cebolla y el ajo los picamos finamente.<\/li>
      2. Ponemos las pechugas aplanadas en una tabla, plato o superficie plana y ponemos sal y pimienta negra molida al gusto.<\/li>
      3. En un sart\u00e9n ponemos una cucharada y media de mantequilla, cuando est\u00e9 derretido agregamos las pechugas de pollo y cocinamos por ambos lados a fuego medio, durante 4 minutos.<\/li>
      4. En una cacerola, colocamos media cucharada de mantequilla, agregamos el ajo y la cebolla picada, fre\u00edmos durante unos minutos.<\/li>
      5. Cuando el color de la cebolla sea transparente, agregamos los rabos de los champi\u00f1ones y movemos por 2 minutos.<\/li>
      6. Incorporamos la lata de crema de champi\u00f1ones y agregamos el consom\u00e9 de pollo en polvo y dejamos que hierva<\/li>
      7. Licuamos los ingredientes de nuestro sart\u00e9n y sazonamos con sal y pimienta negra molida al gusto.<\/li>
      8. Vaciamos nuestra salsa en el sart\u00e9n donde se encuentran nuestras pechugas de pollo y agregamos los champi\u00f1ones que fileteamos. Rectificamos la saz\u00f3n y dejamos cocinar durante 10 minutos.<\/li>
      9. Servimos las pechugas de pollo con nuestra salsa de champi\u00f1ones.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Los champi\u00f1ones no deben de lavarse ya que absorben agua y pierden su sabor, solo necesitan limpiarse. En caso de que no querer usar champi\u00f1ones as\u00ed, podemos optar unos en lata.<\/p>\n

        Si queremos que nuestra salsa de champi\u00f1ones sea menos cremosa, podemos a\u00f1adir leche al gusto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Para las pechugas en salsa de champi\u00f1ones necesitas pechugas, champi\u00f1ones, cebolla y condimentos para darle sabor a un exquisito platillo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"class_list":["post-15753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-pollo-mexicanas"],"yoast_head":"\nReceta de Pechugas en Salsa de Champi\u00f1ones<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQuieres comer pollo de una manera diferente? 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