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{"id":15801,"date":"2017-12-01T21:30:54","date_gmt":"2017-12-01T21:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15801"},"modified":"2023-03-27T10:49:05","modified_gmt":"2023-03-27T10:49:05","slug":"pescado-frito-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/pescado-frito-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Pescado frito. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
30 m<\/div>
Calorias: 199<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
2 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a> existe una gran variedad de recetas de mariscos<\/a>, aunque el platillo tradicional es el pescado frito<\/strong>. Este platillo consiste en marinar un pescado para posteriormente fre\u00edrlo en aceite vegetal, con ajo y cebolla. Se sirve con ensalada y se acompa\u00f1a con salsa de molcajete y tortillas de ma\u00edz.<\/p>\n

Ingredientes para el pescado frito para 1 persona<\/h2>

Para el pescado frito<\/h3>
  • Harina de trigo - 1 cucharada<\/li>
  • Mojarra - 1 pieza<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Lim\u00f3n - 3 piezas<\/li>
  • Ajo - 6 dientes<\/li>
  • Cebolla - 1 pieza<\/li>
  • Aceite vegetal - 1 taza<\/li><\/ul>

    Para acompa\u00f1ar<\/h3>
    • Lechuga - 100 gramos<\/li>
    • Jitomate - 1\/2 pieza<\/li>
    • Pepino - 1\/4 de pieza<\/li>
    • Sal - al gusto<\/li>
    • Lim\u00f3n - 1 pieza<\/li>
    • Aguacate - 1\/2 pieza<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Pescado frito. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
      1. Debemos comenzar lavando y limpiando muy bien el pescado y posteriormente quitarle el exceso de agua con toallas de papel.<\/li>
      2. Exprimimos los limones y con el jugo ba\u00f1amos el pescado, a\u00f1adiendo sal y pimienta negra molida al gusto. Dejamos marinar durante unos minutos.<\/li>
      3. Mientras nuestro pescado se marina, colocamos la harina en un plato extendido y ponemos a calentar el aceite en un sart\u00e9n. Rebanamos la cebolla.<\/li>
      4. Pasamos el pescado en la harina y lo ba\u00f1amos hasta que quede completamente cubierto.<\/li>
      5. Cuando el aceite est\u00e9 muy caliente, a\u00f1adimos los dientes de ajo y la cebolla.<\/li>
      6. Bajamos a fuego medio y colocamos el pescado en el sart\u00e9n y lo fre\u00edmos durante 5 minutos de cada lado o hasta que nuestro pescado quede dorado y cocido.<\/li>
      7. Retiramos el pescado con mucho cuidado y colocamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.<\/li>
      8. Mientras nuestro pescado se escurre, cortamos la lechuga, rebanamos la cebolla, el aguacate, el pepino y el jitomate. Mezclamos nuestra ensalada y aderezamos con sal y lim\u00f3n al gusto.<\/li>
      9. Servimos el pescado frito en un plato extendido con la ensalada que preparamos, acompa\u00f1ando con la salsa de nuestra preferencia.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Para cocinar pescado frito<\/strong> la receta origina indica que sea el pescado Mojarra, aunque tambi\u00e9n funciona excelente esta receta si se prepara con Tilapia, Huachinango o Lisa.<\/p>\n

        Es com\u00fan que el pescado frito<\/strong> se sirva con salsa de molcajete. Tambi\u00e9n se puede acompa\u00f1ar de arroz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Para el pescado frito necesitas mojarra y acompa\u00f1ar con salsa al gusto, ensalada y tortillas de ma\u00edz. \u00a1Quedar\u00e1s encantado\/a!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15802,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"yoast_head":"\nPescado frito. 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