{"id":15820,"date":"2017-12-03T17:00:46","date_gmt":"2017-12-03T17:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15820"},"modified":"2018-03-21T22:06:04","modified_gmt":"2018-03-21T22:06:04","slug":"picadillo-soya-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/picadillo-soya-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Picadillo de soya. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
50 m<\/div>
Calorias: 226<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Cada vez se hacen m\u00e1s populares recetas de la cocina mexicana<\/a> que originalmente se hacen con carne, se sustituya esta prote\u00edna animal por prote\u00edna vegetal, como es el caso del picadillo de soya<\/strong> o el picadillo de lentejas<\/a>.<\/p>\n

Pero si lo nuestros no es la prote\u00edna vegetal, podemos hacerlo con prote\u00edna animal conociendo las recetas de picadillo<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Picadillo de soya. Receta mexicana f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Soya hidratada y escurrida - 2 tazas<\/li>
  • Cebolla - 1 pieza peque\u00f1a<\/li>
  • Jitomates - 2 piezas<\/li>
  • Chile serrano - 3 piezas<\/li>
  • Ajo - 2 dientes<\/li>
  • Zanahoria - 1 pieza<\/li>
  • Papa - 1 pieza<\/li>
  • Granos de elote - 1 taza<\/li>
  • Ch\u00edcharos - 1\/2 taza<\/li>
  • Sazonador de pollo en polvo - 1\/2 cucharadita<\/li>
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Picadillo de soya. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
    1. Para comenzar debemos de calentar en un sart\u00e9n o cacerola una cucharada de aceite y cuando est\u00e9 listo doramos la soya.<\/li>
    2. Mientras est\u00e1 lista, cortamos finamente la cebolla, el ajo, los jitomates y los chiles. Pelamos la papa y la zanahoria y las cortamos en cubos peque\u00f1os.<\/li>
    3. En otro sart\u00e9n, calentamos la otra cucharada de aceite y doramos la cebolla y el ajo.<\/li>
    4. Cuando est\u00e9 listas nuestra cebolla, es decir, cuando tenga un color transparente, a\u00f1adimos el jitomate picado y los chiles. Revolvemos todo y cocinamos durante unos minutos.<\/li>
    5. Condimentamos nuestras verduras con sazonador de pollo, sal y pimienta negra molida al gusto. Mezclamos y a\u00f1adimos un poco de agua al gusto. Tambi\u00e9n agregamos nuestras verduras, la papa, la zanahoria, los ch\u00edcharos y los granos de elote.<\/li>
    6. Una vez que comience a hervir agregamos la soya dorada. Rectificamos la saz\u00f3n con sal y pimienta negra molida al gusto. Dejamos cocinar hasta que nuestras verduras est\u00e9n listas e integradas con la soya.<\/li>
    7. Servimos al gusto.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Para hidratar la soya necesitamos ponerla a cocer con agua y sal. Una vez cocida debemos escurrirla muy bien ya que es un alimento que absorbe mucha amiga.<\/p>\n

      El picadillo de soya<\/strong> lo podemos comer en tacos, tostadas o como comida principal acompa\u00f1ada de frijoles refritos y arroz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Para la receta de picadillo de soya necesitamos chile, cebolla, jitomate, zanahoria, papa, ch\u00edcharos y algunos condimentos. \u00a1Ni notar\u00e1s la diferencia en este platillo que no contiene carne!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15821,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[209],"tags":[],"class_list":["post-15820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-picadillo"],"yoast_head":"\nPicadilo de soya. 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