{"id":15838,"date":"2017-12-06T21:00:30","date_gmt":"2017-12-06T21:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15838"},"modified":"2018-03-30T22:28:40","modified_gmt":"2018-03-30T22:28:40","slug":"salsa-tomate-chile-arbol-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-tomate-chile-arbol-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Salsa de tomate con chile de \u00e1rbol. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"
20 m<\/div>
Calorias: 15<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
9 personas<\/div><\/div>

Para la cocina mexicana<\/a> el uso de salsas son la parte principal de las comidas, por eso es com\u00fan encontrar diferentes tipos, sabores, colores e intensidad de picor.<\/p>\n

Esta salsa, a pesar de tener tomate verde tiene un color rojo, pero si lo queremos es que resaltar el sabor del tomate verde, lo ideal es hacer una salsa verde<\/a>. o incluso una salsa de aguacate<\/a>, la cual no tiene tomate verde, pero tiene un color que resalta.<\/p>\n

En M\u00e9xico es com\u00fan encontrar una variedad de recetas de salsas<\/a> las cuales son perfectas para acompa\u00f1ar diversos antojitos mexicanos, desde los cl\u00e1sicos tacos hasta las deliciosas quesadillas. Tambi\u00e9n se hacen combinaciones de diversos chiles o se hacen salsas de un s\u00f3lo tipo de chiles, por ejemplo, la salsa de chile de \u00e1rbol<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Salsa de tomate con chile de \u00e1rbol. Receta sencilla para 9 personas<\/h2>
  • Tomates verdes - 7 piezas<\/li>
  • Chiles de \u00e1rbol - 4 piezas<\/li>
  • Chile ancho - 1 pieza<\/li>
  • Cebolla - 1 gajo<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Cilantro - 4 ramas<\/li>
  • Consom\u00e9 de pollo en polvo - 1\/4 de cucharadita<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Salsa de tomate con chile de \u00e1rbol. Receta sencilla<\/h2>
    1. Para comenzar debemos de poner a cocer los tomates en agua y dejarlos hervir hasta que est\u00e9n suaves.<\/li>
    2. Mientras los tomates se cuecen, abrimos el chile ancho y le quitamos las semillas.<\/li>
    3. En un comal o sart\u00e9n sin aceite, ponemos a asar todos los chiles, de preferencia a fuego bajo, para evitar que se quemen. Al mismo tiempo asamos el gajo de cebolla y el diente de ajo. Tambi\u00e9n debemos cuidar de que no se quemen.<\/li>
    4. Cuando los tomates y los chiles est\u00e9n listos, los colocamos en la licuadora, tambi\u00e9n a\u00f1adimos la cebolla, el ajo, el cilantro, el consom\u00e9 de pollo en polvo y sal al gusto para sazonar. Licuamos hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea y tersa.<\/li>
    5. Servimos colocando en salseros o guardamos en el refrigerador en un recipiente de vidrio tapado. De esta manera podremos conservar nuestra salsa durante una semana.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Esta salsa es considerada picante, aunque si queremos que tenga m\u00e1s sabor picante debemos a\u00f1adir m\u00e1s chile de \u00e1rbol. Lo podemos usar secos o frescos.<\/p>\n

      Esta salsa es perfecta para acompa\u00f1ar tacos de carne, quesadillas o alimentos que no tengan muchos condimentos para que el sabor sea balanceado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      No te imaginas lo f\u00e1cil que es preparar la salsa de tomate con chile de \u00e1rbol. En poco tiempo podr\u00e1s hacer una salsa deliciosa para disfruta durante varios d\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15843,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[215],"tags":[],"class_list":["post-15838","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-salsas-mexicanas"],"yoast_head":"\nSalsa de tomate con chile de \u00e1rbol. 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