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{"id":15887,"date":"2017-12-08T20:00:08","date_gmt":"2017-12-08T20:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15887"},"modified":"2018-03-08T20:35:05","modified_gmt":"2018-03-08T20:35:05","slug":"frijoles-pintos-chorizo-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/frijoles-pintos-chorizo-receta-facil\/","title":{"rendered":"Frijoles pintos con chorizo. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h y 55 m<\/div>
Calorias: 347<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
5 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a> son muy populares las recetas de frijoles<\/a>, aunque la receta tradicional son los frijoles de la olla y los m\u00e1s comunes los frijoles refritos. Pero tambi\u00e9n hay recetas donde se guisan con diferentes ingredientes como los frijoles pintos con chorizo<\/strong>.<\/p>\n

Otras platillos que podemos disfrutar con frijoles es el chili<\/a>, t\u00edpico en la cocina Tex-Mex, los cl\u00e1sicos frijoles charros<\/a> o la tradicional sopa tarasca de frijol<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Frijoles pintos con chorizo. Receta f\u00e1cil para 5 personas<\/h2>

Para el guisado<\/h3>
  • Jitomates - 4 piezas<\/li>
  • Zanahoria - 1 pieza<\/li>
  • Cebolla - 150 gramos<\/li>
  • Chorizo de cerdo - 5 piezas de 180 gramos<\/li>
  • Tocino - 150 gramos<\/li>
  • Cilantro fresco - 3 ramas<\/li>
  • Ajo en polvo - 1 pizca<\/li>
  • Sal - 1 pizca<\/li>
  • Pimienta negra molida - 1 pizca<\/li>
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas<\/li><\/ul>

    Para los frijoles<\/h3>
    • Frijoles pintos - 300 gramos<\/li>
    • Sal - al gusto<\/li>
    • Laurel - 1 hoja<\/li>
    • Tomillo - 1 pizca<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Frijoles pintos con chorizo. Receta f\u00e1cil<\/h2>
      1. Una noche antes de cocinar, ponemos a hidratar los frijoles durante toda la noche en suficiente agua.<\/li>
      2. A la ma\u00f1ana siguiente, retiramos el agua a los frijoles y colocamos en una olla expr\u00e9s con suficiente agua. Agregamos una hoja de laurel, una pizca de tomillo y sal al gusto. Dejamos cocinar hasta que los frijoles est\u00e9n blanditos.<\/li>
      3. Mientras los frijoles se cuecen, pelamos la zanahoria y la rallamos, cortamos la cebolla y el jitomate en cuadritos.<\/li>
      4. En un sart\u00e9n ponemos a calentar el aceite de oliva y a\u00f1adimos la zanahoria, el jitomate y la cebolla. Fre\u00edmos durante unos minutos.<\/li>
      5. Agregamos sal, pimienta negra y ajo molido, mezclamos todo y fre\u00edmos.<\/li>
      6. En otro sart\u00e9n fre\u00edmos el tocino con el chorizo revuelto, dejamos que suelte su propia grasa para fre\u00edr todo.<\/li>
      7. Al sart\u00e9n donde tenemos el chorizo con tocino, agregamos los frijoles que cocimos, la cebolla, la zanahoria y los jitomates. Revolvemos muy bien todo. Dejamos cocinar por 10 o 15 minutos.<\/li>
      8. Picamos finamente el cilantro.<\/li>
      9. Una vez cocinados los frijoles, servimos una variaci\u00f3n de frijoles y a\u00f1adimos cilantro picado.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Los frijoles pintos con chorizo podemos servirlos como botana acompa\u00f1ada de tostadas o totopos, como sopa para una entrada o como guarnici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        La receta de frijoles pintos con chorizo es mu sabrosa y se puede servir como guarnici\u00f3n, como botana con totopos o incluso como sopa. \u00a1Es una delicia!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15888,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[],"yoast_head":"\nFrijoles pintos con chorizo. 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