{"id":15900,"date":"2017-12-11T20:00:48","date_gmt":"2017-12-11T20:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15900"},"modified":"2017-12-12T06:27:00","modified_gmt":"2017-12-12T06:27:00","slug":"torta-endiablada-receta-comida-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/torta-endiablada-receta-comida-mexicana\/","title":{"rendered":"Torta endiablada. Receta de comida mexicana"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 547<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a> existen muchas recetas de tortas<\/a>, como la sabrosa torta de milanesa<\/a> o la torta de pierna de cerdo adobada<\/a>. Pero aqu\u00ed se presenta la torta endiablada<\/strong> es muy f\u00e1cil de preparar, la cual se prepara con salchicha, jam\u00f3n y pollo cocinados con chiles chipotles. Otra variante de torta son los pambazos de chorizo con papas<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Torta endiablada. Receta de comida mexicana para 4 personas 4 unidades<\/h2>

Para las tortas endiabladas<\/h3>
  • Telera - 4 piezas<\/li>
  • Aceite vegetal<\/li>
  • Salchichas de pavo - 2 piezas<\/li>
  • Jam\u00f3n - 150 gramos<\/li>
  • Pechugas de pollo - 150 gramos<\/li>
  • Chiles en chipotle - 1 lata<\/li>
  • Frijoles refritos - 1 taza<\/li>
  • Or\u00e9gano seco - al gusto<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Papa -1 pieza<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li><\/ul>

    Para servir las tortas endiabladas<\/h3>
    • Salsa - al gusto<\/li>
    • Cilantro - 5 ramas<\/li>
    • Aguacate - 1 pieza<\/li>
    • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
    • Col morada - 1\/2 pieza<\/li>
    • Queso oaxaca - 150 gramos<\/li>
    • Limones - 2 piezas<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Torta endiablada. Receta de comida mexicana<\/h2>
      1. Para comenzar, pelamos la papa y la cortamos en cuadritos peque\u00f1os. Ponemos a cocer la papa con sal al gusto.<\/li>
      2. Mientras las papas est\u00e1n listas, cortamos la cebolla en julianas delgadas Cortamos la salchicha en rodajas, el jam\u00f3n en cuadritos peque\u00f1os y la pechuga en tiras delgadas. Picamos el ajo finamente. Cortamos los chiles en chipotle. Reservamos todo por separado.<\/li>
      3. Una vez listas las papas las escurrimos. <\/li>
      4. En un sart\u00e9n calentamos el aceite de oliva, a\u00f1adimos el ajo, lo doramos y agregamos la cebolla en julianas. Mezclamos todo y a\u00f1adimos las papas cocidas. Doramos.<\/li>
      5. A\u00f1adimos las salchichas, el jam\u00f3n, el pollo y rectificamos la saz\u00f3n con pimienta negra molida y sal al gusto. Revolvemos todos los ingredientes. Dejamos cocinar durante 5 minutos.<\/li>
      6. Transcurrido ese tiempo a\u00f1adimos los chiles chipotles, revolvemos todo hasta que quede completamente integrados y dejamos cocinar hasta que el pollo est\u00e9 listo.<\/li>
      7. Mientras se cocina, rebanamos el aguacate, picamos finamente la cebolla y el cilantro, cortamos la col morada y partimos los limones a la mitad. El queso oaxaca lo deshebramos.<\/li>
      8. Partimos las teleras a la mitad a lo largo y sobre las teleras untamos frijoles refritos, a\u00f1adimos guisado a nuestro gusto en la telera de abajo a\u00f1adimos col morada, cebolla, cilantro, queso, aguacate, salsa y lim\u00f3n al gusto. Cubrimos con la otra parte de la telera. Repetimos el mismo proceso con el resto de las teleras.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Podemos quitar el queso oaxaca o sustituirlo por el de nuestra preferencia, el cual puede ir asado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        La torta endiablada puede servirse durante un almuerzo u hora de comida. Es un platillo con muchos ingredientes pero la preparaci\u00f3n es r\u00e1pida.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15901,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":["post-15900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-tortas-mexicanas"],"yoast_head":"\nTorta endiablada. 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