{"id":15991,"date":"2017-12-26T20:00:58","date_gmt":"2017-12-26T20:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=15991"},"modified":"2017-12-27T06:14:19","modified_gmt":"2017-12-27T06:14:19","slug":"caldo-camaron-receta-comida-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/","title":{"rendered":"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana"},"content":{"rendered":"<div class='valores'><div class='valor'>50 m<\/div><div class='valor'>Calorias: 152<\/div><div class='valor'>F\u00e1cil<\/div><div class='valor'>4 personas<\/div><\/div><p>El <strong>caldo de camar\u00f3n<\/strong> en la <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\">cocina mexicana<\/a> es un platillo delicioso que consiste en cocinar verduras y camarones en un caldo rojo hecho con chiles. Puede ser un buen plato fuerte si se acompa\u00f1a de arroz blanco o tortillas de ma\u00edz, aunque en porciones m\u00e1s peque\u00f1as se puede servir con entrada.<\/p>\n<p>Entre otras <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/recetas-de-caldos-mexicanas\/\">recetas de caldos mexicanos<\/a> que se preparan con mariscos es el <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-piedra-oaxaqueno-receta-mexicana\/\">caldo de piedra oaxaque\u00f1o<\/a>\u00a0el cual tambi\u00e9n es un caldo rojo con camarones, pero a diferencia del <strong>caldo de camar\u00f3n<\/strong>, se pone todo crudo en la olla y despu\u00e9s se colocan piedras calientes para que las piedras sean las que irradien el calor propicio y se cocinen los ingredientes del caldo.<\/p>\n<h2 class=\"p-20-t\">Ingredientes para Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana para 4 personas<\/h2><ul><li>Camar\u00f3n - 500 gramos<\/li><li>Papa blanca - 2 piezas<\/li><li>Zanahoria - 2 piezas<\/li><li>Jitomate - 4 piezas<\/li><li>Chile guajillo - 5 piezas<\/li><li>Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li><li>Agua - 1 y 1\/2 litros<\/li><li>Perejil - 4 ramas<\/li><li>Epazote - 3 ramas<\/li><li>Ajo - 1 diente<\/li><li>Sal - 15 gramos<\/li><li>Pimienta negra molida - 5 gramos<\/li><\/ul><h2>C\u00f3mo hacer la receta de Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana<\/h2><ol id='lista4'><li>El primer paso es poner el agua en una olla y dejarla a fuego alto hasta que comience a hervir.<\/li><li>Posteriormente pelamos las papas y zanahorias y cortarlas en cubos peque\u00f1os. Reservamos.<\/li><li>En la licuadora mezclamos los chiles, el jitomate, el ajo y cebolla con un poco de agua y sal. Licuamos hasta que todo quede integrado.<\/li><li>Al agua que est\u00e1 hirviendo colamos la salsa y la a\u00f1adimos. Dejamos cocinar durante 10 minutos.<\/li><li>Transcurrido ese tiempo agregamos los camarones secos y las papas y zanahorias cortadas.<\/li><li>A\u00f1adimos las ramas de epazote y cilantro, sazonamos con sal y pimienta negra molida. Dejamos que se cocine por 5 minutos m\u00e1s o hasta que todo est\u00e9 completamente cocido.<\/li><li>Servimos procurando que los platos tengan suficiente caldo, verduras y camarones.<\/li><\/ol><h2>Notas y Consejos<\/h2><p>El <strong>caldo de camar\u00f3n<\/strong> se puede servir con arroz blanco y aguacate. Si queremos algo m\u00e1s picoso podemos a\u00f1adir chile serrano picado.<\/p>\n<p>Si se sirve en cazuelas de barro el sabor quedar\u00e1 m\u00e1s concentrado y tendr\u00e1 una presentaci\u00f3n muy mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para cocinar caldo de camar\u00f3n necesitamos camarones, papas, zanahoria, jitomate, chiles, cebolla, algunas hierbas y condimentos. \u00a1Te quedar\u00e1 espectacular!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15992,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[212],"tags":[],"class_list":["post-15991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-caldos-mexicanas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En M\u00e9xico el caldo de camar\u00f3n es un platillo exquisito y muy popular, especialmente en ciudades costeras. \u00a1Es un caldo picoso y sabroso!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En M\u00e9xico el caldo de camar\u00f3n es un platillo exquisito y muy popular, especialmente en ciudades costeras. \u00a1Es un caldo picoso y sabroso!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas de Comida Mexicana\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-12-26T20:00:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-12-27T06:14:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/caldo-de-camaron.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jose Balandin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jose Balandin\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/\",\"name\":\"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/caldo-de-camaron.jpg\",\"datePublished\":\"2017-12-26T20:00:58+00:00\",\"dateModified\":\"2017-12-27T06:14:19+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8\"},\"description\":\"En M\u00e9xico el caldo de camar\u00f3n es un platillo exquisito y muy popular, especialmente en ciudades costeras. \u00a1Es un caldo picoso y sabroso!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/caldo-de-camaron.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/caldo-de-camaron.jpg\",\"width\":700,\"height\":400,\"caption\":\"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana \/ Shutterstock\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\",\"name\":\"Recetas de Comida Mexicana\",\"description\":\"Las mejores comidas mexicanas. Recetas de M\u00e9xico f\u00e1ciles y caseras\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8\",\"name\":\"Jose Balandin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jose Balandin\"},\"description\":\"Soy un apasionado de la creaci\u00f3n de contenido y ya hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os que fund\u00e9 Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs m\u00e1s le\u00eddas del mundo en gastronom\u00eda enfoc\u00e1ndonos en el contenido de alta calidad y creado m\u00e1s de 1.1.000 v\u00eddeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal\",\"sameAs\":[\"https:\/\/josebalandin.com\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana","description":"En M\u00e9xico el caldo de camar\u00f3n es un platillo exquisito y muy popular, especialmente en ciudades costeras. \u00a1Es un caldo picoso y sabroso!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana","og_description":"En M\u00e9xico el caldo de camar\u00f3n es un platillo exquisito y muy popular, especialmente en ciudades costeras. \u00a1Es un caldo picoso y sabroso!","og_url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/","og_site_name":"Recetas de Comida Mexicana","article_published_time":"2017-12-26T20:00:58+00:00","article_modified_time":"2017-12-27T06:14:19+00:00","og_image":[{"width":700,"height":400,"url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/caldo-de-camaron.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jose Balandin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jose Balandin"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/","url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/","name":"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/caldo-de-camaron.jpg","datePublished":"2017-12-26T20:00:58+00:00","dateModified":"2017-12-27T06:14:19+00:00","author":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8"},"description":"En M\u00e9xico el caldo de camar\u00f3n es un platillo exquisito y muy popular, especialmente en ciudades costeras. \u00a1Es un caldo picoso y sabroso!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#primaryimage","url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/caldo-de-camaron.jpg","contentUrl":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/caldo-de-camaron.jpg","width":700,"height":400,"caption":"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana \/ Shutterstock"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-camaron-receta-comida-mexicana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Caldo de camar\u00f3n. Receta de comida mexicana"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website","url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/","name":"Recetas de Comida Mexicana","description":"Las mejores comidas mexicanas. Recetas de M\u00e9xico f\u00e1ciles y caseras","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8","name":"Jose Balandin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jose Balandin"},"description":"Soy un apasionado de la creaci\u00f3n de contenido y ya hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os que fund\u00e9 Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs m\u00e1s le\u00eddas del mundo en gastronom\u00eda enfoc\u00e1ndonos en el contenido de alta calidad y creado m\u00e1s de 1.1.000 v\u00eddeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal","sameAs":["https:\/\/josebalandin.com\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15991"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15991\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}