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{"id":16024,"date":"2017-12-29T21:00:54","date_gmt":"2017-12-29T21:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=16024"},"modified":"2018-03-08T20:39:23","modified_gmt":"2018-03-08T20:39:23","slug":"frijoles-rancheros-chorizo-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/frijoles-rancheros-chorizo-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Frijoles rancheros con chorizo. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"
1 h<\/div>
Calorias: 321<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
9 personas<\/div><\/div>

La cocina mexicana<\/a> tiene una variedad de platillos que se elaboran con frijoles, los cuales pueden servirse como botanas, entradas o guarniciones. Tal es el caso de los frijoles rancheros con chorizo\u00a0<\/strong>los cuales se prepara con frijoles pintos y chorizo, que van guisados con una deliciosa salsa de jitomate. \u00a1Exquisitos!<\/p>\n

De las diversas recetas de frijoles<\/a> que hay, las m\u00e1s usadas para servirse como botana son los tradicionales frijoles charros<\/a>\u00a0que se cocinan con frijoles bayos, tocino, chorizo, salchicha, cebolla, chiles y chicharr\u00f3n. Aunque tambi\u00e9n tienen una fuerte presencia entre el gusto de los mexicanos los exquisitos frijoles puercos<\/a>. Para los cuales se usan frijoles bayos y se preparan con tocino, chorizo, jam\u00f3n, queso y chiles, principalmente.<\/p>\n

Ingredientes para Frijoles rancheros con chorizo. Receta sencilla para 9 personas<\/h2>
  • Chorizo - 250 gramos<\/li>
  • Jitomates - 350 gramos<\/li>
  • Cebolla - 1 pieza<\/li>
  • Cilantro - 5 ramas<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Salchichas - 4 piezas<\/li>
  • Frijoles pintos - 3 latas<\/li>
  • Chiles de \u00e1rbol - 5 piezas<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Frijoles rancheros con chorizo. Receta sencilla<\/h2>
    1. Cortamos el chorizo en pedazos peque\u00f1os, tambi\u00e9n picamos los jitomates y la cebolla en cubos peque\u00f1os. La salchicha la cortamos en rodajas.<\/li>
    2. En un sart\u00e9n a fuego medio doramos el chorizo.<\/li>
    3. Por separado licuamos los jitomates, la cebolla, el ajo y el cilantro hasta obtener una consistencia cremosa.<\/li>
    4. Retiramos el exceso de grasa al chorizo y a\u00f1adimos las salchichas para cocinarlas durante 3 minutos. Revolvemos los ingredientes de nuestra olla.<\/li>
    5. A\u00f1adimos lo que licuamos a nuestra olla y dejamos que hierva. Mezclamos todos nuestros ingredientes.<\/li>
    6. Agregamos todos los ingredientes que faltan y dejamos cocinar a fuego medio por 20 minutos, revolviendo frecuentemente.<\/li>
    7. Servimos al gusto.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      En caso de que no queramos usar frijoles de lata, podemos dejar remojando un kilo de frijoles pintos durante toda una noche, al d\u00eda siguiente los ponemos a cocer en una olla con suficiente agua y sal al gusto. Si queremos una cocci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida de frijoles podemos hacerlo en olla expr\u00e9s.<\/p>\n

      Si servimos los frijoles rancheros con chorizo<\/strong> como botanas o entradas podemos acompa\u00f1arlos con totopos o tostadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Los frijoles rancheros con chorizo se pueden servir como botana, entrada o guarnici\u00f3n. Tus comensales quedar\u00e1n fascinados con su sabor.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[],"yoast_head":"\nFrijoles rancheros con chorizo. Receta sencilla<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQuieres cocinar frijoles de una manera diferente? 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