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{"id":16048,"date":"2017-12-02T21:00:50","date_gmt":"2017-12-02T21:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=16048"},"modified":"2018-01-23T04:34:49","modified_gmt":"2018-01-23T04:34:49","slug":"arroz-verde-espinaca-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/arroz-verde-espinaca-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Arroz verde con espinaca. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
45 m<\/div>
Calorias: 169<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a> es com\u00fan encontrar recetas de sopas mexicanas<\/a> hechas con arroz como el arroz verde con espinaca<\/strong> o la sopa de arroz con huevo<\/a>. Las cuales suelen servirse como guarnici\u00f3n acompa\u00f1adas de guisados mexicanos o carnes.<\/p>\n

Ingredientes para Arroz verde con espinaca. Receta mexicana para 4 personas<\/h2>
  • Arroz blanco - 1 taza<\/li>
  • Agua natural - 2 y 1\/2 tazas<\/li>
  • Hojas de espinaca - 1\/2 taza<\/li>
  • Hojas de cilantro - 1\/2 taza<\/li>
  • Sal con ajo - al gusto<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Aceite de oliva - 1 cucharadita<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Arroz verde con espinaca. Receta mexicana<\/h2>
    1. Comenzamos licuando el agua con las hojas de espinaca, las hojas de cilantro y las sales y la pimienta para condimentar al gusto. Licuamos hasta obtener una consistencia tersa.<\/li>
    2. En una olla o cacerola, calentamos el aceite a fuego medio y cuando est\u00e9 listo a\u00f1adimos el arroz y movemos r\u00e1pidamente. Doramos hasta que todos los granos de arroz queden dorados. Debemos de tener cuidado de no quemarlos.<\/li>
    3. Una vez listo nuestro arroz, agregamos la mezcla que licuamos e incorporamos todo y dejamos que hierva.<\/li>
    4. Cuando ya haya hervido, tapamos la olla y bajamos la flama de la estufa. Dejamos que se cocine nuestro arroz durante 15 o 20 minutos.<\/li>
    5. Transcurrido ese tiempo insertamos un cuchillo o tenedor hasta el fondo para comprobar que no haya agua. En caso de que todav\u00eda tenga agua, volvemos a tapar y dejamos cocinar por otros minutos, hasta que el agua se haya evaporado y que nuestro arroz quede cocido.<\/li>
    6. Cuando el arroz se encuentre completamente cocido, apagamos el fuego y dejamos la olla tapada de 5 a 10 minutos m\u00e1s. Transcurrido ese tiempo, con ayuda de un tenedor, mezclamos nuestro arroz hasta dejar que se esponje y podamos separar los granos.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Podemos usar arroz integral en lugar de arroz blanco.<\/p>\n

      El agua natural para el arroz podemos sustituirlo por la misma cantidad pero de caldo de pollo o caldo verduras. En caso de que queramos darle otro sabor al usar agua natural o caldo de verduras, podemos a\u00f1adir medio cubo de sazonador de pollo.<\/p>\n

      Sino tenemos aceite de oliva, podemos sustituirlo por aceite de coco o para darle un sabor especial y diferente podemos a\u00f1adir aceite con ajo.<\/p>\n

      Otro tip para darle un toque especial a nuestra sopa, picamos un diente de ajo en cuatro partes y lo fre\u00edmos con el aceite, cuando cambie de color lo retiramos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Cocinar el arroz verde con espinaca es muy deliciosa y es f\u00e1cil de preparar. Enloquecer\u00e1s a toda tu familia con esta guarnici\u00f3n para tus platos fuertes.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[232],"tags":[],"yoast_head":"\nArroz verde con espinaca. 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