Para los panuchos<\/h3>

• Tortillas gruesas de maiz - 8 piezas<\/li>
• Frijoles negros refritos - 200 gramos<\/li>
• Lechuga - 1\/2 pieza<\/li>
• Jitomates - 1 piezas<\/li>
• Aguacate - 1 pieza<\/li>
• Chiles jalape\u00f1os - 4 piezas<\/li>
• Aceite vegetal para fre\u00edr - al gusto<\/li><\/ul>

  Para el relleno<\/h3>

  • Jugo de naranja agria - 1 taza<\/li>
  • Achiote - 1\/2 tableta<\/li>
  • Pechuga de pollo cocida - 1\/2 pieza<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Panuchos yucatecos. Receta mexicana<\/h2>

    1. Comenzamos preparando los ingredientes para la salsa, para ello fileteamos la cebolla. Tambi\u00e9n quitamos las semillas y venas a los chiles, despu\u00e9s los picamos finamente. Exprimimos las naranjas y reservamos el jugo.<\/li>
    2. Con el jugo de naranja, marinamos la cebolla fileteada y los chiles picados. A\u00f1adimos sal al gusto y revolvemos todo. Dejamos marinar por 20 minutos.<\/li>
    3. Licuamos la taza de jugo de naranja con el achiote, debemos tener una mezcla homog\u00e9nea. <\/li>
    4. En un recipiente deshebramos la pechuga de pollo, a\u00f1adimos sal al gusto y mezclamos con lo que acabamos de licuar. Dejamos marinar por 30 minutos.<\/li>
    5. Transcurrido ese tiempo, vaciamos nuestro pollo en una cacerola y dejamos cocinar hasta que el l\u00edquido se haya consumido completamente.<\/li>
    6. Cortamos los jitomates en gajos, rebanamos los aguacates y cortamos los chiles jalape\u00f1os en rajas.<\/li>
    7. Calentamos las tortillas un poco y cortamos a la mitad, moldeamos un poco la mitad de nuestra tortilla para hacer una especie de cazuela, esto evitar\u00e1 que se salga nuestro relleno.<\/li>
    8. En un sart\u00e9n calentamos el aceite para fre\u00edr y a cada panucho lo rellenamos con un poco de frijoles. Los fre\u00edmos en el aceite caliente y dejamos dorar.<\/li>
    9. Quitamos el exceso de aceite con papel absorbente y a\u00f1adimos nuestro relleno de pollo, tambi\u00e9n agregamos lechuga, jitomate, aguacate, rajas de chile y la salsa con cebolla que marinamos.<\/li><\/ol>

       Notas y Consejos<\/h2>

       Los panuchos yucatecos pueden servir en cualquier momento, como entrada, como botana, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

       Los panuchos yucatecos consisten en una tortilla de ma\u00edz, los cuales se rellenan con frijoles y pollo guisado al estilo pibil pero de manera m\u00e1s sencilla, el secreto para darle un sabor m\u00e1s delicioso es la cebolla preparada con chiles habaneros.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15863,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[220],"tags":[],"yoast_head":"\n