{"id":16054,"date":"2017-12-09T20:30:01","date_gmt":"2017-12-09T20:30:01","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=16054"},"modified":"2018-01-23T05:52:45","modified_gmt":"2018-01-23T05:52:45","slug":"tacos-chorizo-receta-comida-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/tacos-chorizo-receta-comida-mexicana\/","title":{"rendered":"Tacos de chorizo. Receta de comida mexicana"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 125<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
9 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a>, los tacos forman parte de su caracter\u00edstica en la gastronom\u00eda. B\u00e1sicamente consiste en colocar comida dentro de una tortilla de ma\u00edz. Se suelen servir con salsas de diferentes tipos, desde una taquera verde hasta una taquera roja. Todos suelen ser muy deliciosos y se pueden encontrar en cualquier puesto callejero en M\u00e9xico, pero tambi\u00e9n suelen ser f\u00e1ciles de preparar como los tacos de chorizo<\/strong>.<\/p>\n

Hay muchas recetas de tacos<\/a>, las cuales var\u00edan mucho el guisado o la carne con la que se sirven. Los cl\u00e1sicos son los tacos de carne<\/a>, aunque tambi\u00e9n hay unos tacos populares llamados campechanos<\/a>, los cuales son una combinaci\u00f3n de tacos de bisteces<\/a> con tacos de chorizo<\/strong>.<\/p>\n

Ingredientes para Tacos de chorizo. Receta de comida mexicana para 9 personas<\/h2>

Para los tacos de chorizo<\/h3>
  • Chorizo de pueco - 500 gramos<\/li>
  • Frijoles cocidos - 1 taza<\/li>
  • Tortillas de ma\u00edz - 1 kilo<\/li><\/ul>

    Para servir<\/h3>
    • Cebolla morada - 1 pieza<\/li>
    • Cilantro fresco - 1 manojo<\/li>
    • Salsa verde taquera<\/li>
    • Limones - 4 piezas<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Tacos de chorizo. Receta de comida mexicana<\/h2>
      1. Ponemos un sart\u00e9n a calentar y cuando est\u00e9 listo le a\u00f1adimos el chorizo, lo desmenuzamos y fre\u00edmos hasta que suelte su grasa, bajamos el fuego y lo movemos hasta que quede dorado. Debe tener un color oscuro una vez que se encuentre listo.<\/li>
      2. Cuando el chorizo se encuentre listo, en otro sart\u00e9n o cazuela calentamos los frijoles.<\/li>
      3. Calentamos a fuego medio un comal o sart\u00e9n y con un poco de grasa del chorizo calentamos las tortillas.<\/li>
      4. Mientras todo lo dem\u00e1s est\u00e9 listo, picamos finamente la cebolla, cortamos los limones a la mitad y cortamos finamente el cilantro.<\/li>
      5. Servimos dos tortillas, a\u00f1adimos chorizo al gusto, frijoles y acompa\u00f1amos con cebolla, cilantro, lim\u00f3n y salsa al gusto.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        En la tradici\u00f3n mexicana, los tacos de chorizo se deben de servir con dos tortillas por taco, sin embargo, si lo preferimos podemos usar solo una tortilla para cada taco.<\/p>\n

        Estos tacos se pueden preparar con longaniza en lugar de chorizo, el cual suele tener la misma consistencia, pero con un sabor un poco diferente. La diferencia radica en que el chorizo se prepara con chiles rojos, mientras la longaniza se prepara sin picante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Cocinar los tacos de chorizo son muy f\u00e1ciles, econ\u00f3micos y requieren pocos ingredientes. \u00a1Son fabulosos!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[214],"tags":[],"class_list":["post-16054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-tacos"],"yoast_head":"\nTacos de chorizo. 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