{"id":16280,"date":"2018-02-24T13:00:30","date_gmt":"2018-02-24T13:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=16280"},"modified":"2018-02-24T04:38:45","modified_gmt":"2018-02-24T04:38:45","slug":"crepas-dulces-caseras-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/crepas-dulces-caseras-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Crepas dulces caseras. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"
1 h y 5 m<\/div>
Calorias: 450<\/div>
Media<\/div>
9 personas<\/div><\/div>

Las crepas dulces caseras<\/strong> no son una receta t\u00edpica de la cocina mexicana<\/a>. Sin embargo, si es muy com\u00fan entre los mexicanos. Las m\u00e1s comunes tienen crema de avellana con nuez o queso crema con mermelada.<\/p>\n

En cambio, si queremos hacer\u00a0recetas de postres mexicanos<\/a>, podemos comenzar por los polvorones<\/a>, bu\u00f1uelos<\/a> o gaznates cl\u00e1sicos<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Crepas dulces caseras. Receta sencilla para 9 personas<\/h2>

Para las crepas<\/h3>
  • Harina de trigo - 2 tazas<\/li>
  • Az\u00facar - 2 cucharadas<\/li>
  • Huevos - 6 piezas<\/li>
  • Vainilla - 1 cucharadita<\/li>
  • Leche - 3 tazas<\/li>
  • Mantequilla derretida - 4 cucharadas<\/li><\/ul>

    Para el relleno<\/h3>
    • Pl\u00e1tano - 1 pieza<\/li>
    • Fresas - 1 taza<\/li>
    • Cajeta - al gusto<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Crepas dulces caseras. Receta sencilla<\/h2>
      1. Comenzamos poniendo en un taz\u00f3n grande de vidrio una taza de leche, el az\u00facar, los huevos, la harina y la vainilla.<\/li>
      2. Con ayuda de la batidora, mezclamos todo hasta que los ingredientes queden completamente mezclados y obtengamos una masa suave.<\/li>
      3. Agregamos las otras dos tazas de leche y volvemos a mezclar, seguimos hasta que nuestra masa ya no tenga grumos. Guardamos unos minutos en el refrigerador.<\/li>
      4. Preparamos nuestra fruta cortando los pl\u00e1tanos en rodajas y las fresas en rebanadas. En el horno de microondas derretimos la cajeta.<\/li>
      5. En un sart\u00e9n antiadherente o especial para crepas, derretimos nuestra mantequilla y cuando quede completamente engrasado, colocamos la mantequilla en un recipiente para que se enfr\u00ede durante unos segundos.<\/li>
      6. Retiramos nuestra mezcla del refrigerador y le agregamos la mantequilla derretida. Revolvemos todo y cuando quede integrado, calentamos nuestro sart\u00e9n a fuego medio.<\/li>
      7. Con ayuda de una taza, vaciamos media taza en nuestro sart\u00e9n caliente. Inmediatamente inclinamos nuestro sart\u00e9n hacia los lados para que quede expandido por todo el sart\u00e9n.<\/li>
      8. Dejamos que se cocine de ese lado durante 1 minuto o hasta notar que los bordes de la crepa est\u00e1n comenzando a dorarse. Deslizamos una esp\u00e1tula plana debajo de nuestra crepa, con cuidado volteamos para cocinar del otro lado por 15 o 20 segundos.<\/li>
      9. Transcurrido ese tiempo, bajamos m\u00e1s el fuego y rellenamos la mitad con cajeta, pl\u00e1tano y fresas. Doblamos y agregamos un poco m\u00e1s de nuestros ingredientes para rellenar y volvemos a doblar.<\/li>
      10. Repetimos los \u00faltimos 3 pasos hasta obtener la cantidad de crepas deseadas.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Podemos sustituir la cajeta por crema de chocolate o avellana, mermelada, queso crema, etc. Tambi\u00e9n podemos agregar nueces molidas, almendras fileteadas, amaranto, entre otros.<\/p>\n

        Si lo preferimos, podemos hacer todas las crepas primero y despu\u00e9s rellenarlas. S\u00ed hacemos esto, debemos volver a pasar al sart\u00e9n cada una para ablandarlas al momento de rellenarlas y servirlas calientes.<\/p>\n

        En caso de que no queramos hacer todas la mezcla de crepas, la podemos refrigerar poniendo pl\u00e1stico en la parte de arriba de nuestro recipiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Las crepas dulces caseras son una manera deliciosa de consentir a todos en el hogar. \u00a1Es momento de deleitarse el paladar!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[221],"tags":[],"class_list":["post-16280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-postres-mexicanos"],"yoast_head":"\nCrepas dulces caseras. 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