El pastel de at\u00fan fr\u00edo<\/strong> es un platillo que en la cocina mexicana<\/a> se acostumbra preparar durante la \u00e9poca de cuaresma. Aunque en realidad es un platillo para cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, especialmente en lugares c\u00e1lidos. No requiere invertir mucho tiempo y el resultado es asombroso.<\/p>\n B\u00e1sicamente consiste en mezclar at\u00fan de lata con crema, queso crema y unos cuantos chiles, para darle el sabor mexicano, se refrigera durante media y hora y ya est\u00e1 listo para disfrutar. Es muy f\u00e1cil ya que no requiere de cocci\u00f3n ni muchos conocimientos en la cocina.<\/p>\n Pero no es el \u00fanico platillo que lleva at\u00fan, hay muchas recetas de mariscos<\/a> que lo incluyen, como las tostadas de at\u00fan con arroz<\/a>. Es muy popular ya que se considera econ\u00f3mico, rendidor, delicioso y una buena fuente de prote\u00edna.<\/p>\n Sino queremos que tenga mucho picante podemos omitir los chiles jalape\u00f1os. Pero si queremos un sabor m\u00e1s concentrado a picante, licuamos con vinagre de los mismos chiles.<\/p>\n Al momento de servir podemos acerca chiles en vinagre para acompa\u00f1ar o salsa botaneras. Tambi\u00e9n se puede sazonar al gusto con sal, lim\u00f3n, pimienta negra molida o chile seco en polvo. Se puede comer con galletas saladas, totopos o tostadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cualquier momento es ideal para servir un pastel de at\u00fan fr\u00edo. Puedes comerlo con tostadas, galletas saladas o pan. Perfecto para esos momentos en los que no quieres demorar horas en la cocina y quieres comer sano.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"yoast_head":"\nIngredientes para Pastel de at\u00fan fr\u00edo. Receta f\u00e1cil para 9 personas<\/h2>
C\u00f3mo hacer la receta de Pastel de at\u00fan fr\u00edo. Receta f\u00e1cil<\/h2>
Notas y Consejos<\/h2>