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{"id":16422,"date":"2018-03-03T19:00:36","date_gmt":"2018-03-03T19:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=16422"},"modified":"2018-03-01T18:33:11","modified_gmt":"2018-03-01T18:33:11","slug":"atole-arroz-receta-mexicana-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/atole-arroz-receta-mexicana-sencilla\/","title":{"rendered":"Atole de arroz. Receta mexicana sencilla"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 180<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

No hay nada como comenzar o terminar el d\u00eda que con un atole de arroz,<\/strong> especialmente cuando se acompa\u00f1a de un delicioso tamal verde, como es la tradici\u00f3n de la cocina mexicana<\/a>.<\/p>\n

Los atoles son recetas de bebidas mexicanas<\/a> muy t\u00edpicas en M\u00e9xico. Esta bebida originalmente mezclaba ma\u00edz cocido molido el cual se diluye en agua o leche. Actualmente, no necesariamente lleva ma\u00edz, pero si otros ingredientes. Se puede hacer una gran variedad de atoles, como el cajeta<\/a> o el de champurado<\/a>. Este \u00faltimo es la combinaci\u00f3n de un cl\u00e1sico atole blanco o de masa de ma\u00edz con un chocolate caliente. \u00a1Todos son deliciosos!<\/p>\n

Ingredientes para Atole de arroz. Receta mexicana sencilla para 4 personas<\/h2>
  • Arroz - 1\/2 taza<\/li>
  • Agua - 1\/2 litro<\/li>
  • Leche - 1 litro<\/li>
  • Az\u00facar - 3\/4 de taza<\/li>
  • Canela - 1 raja<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Atole de arroz. Receta mexicana sencilla<\/h2>
    1. Ponemos a remojar el arroz en agua caliente durante toda la noche.<\/li>
    2. Al d\u00eda siguiente, lavamos, escurrimos y ponemos a cocer.<\/li>
    3. Una vez que est\u00e9 cocido nuestro arroz, calentamos la leche en una olla y agregamos el arroz. Tambi\u00e9n a\u00f1adimos el az\u00facar y la canela.<\/li>
    4. Dejamos cocinando a fuego medio y movemos continuamente durante 15 minutos o hasta que el atole comience a espesar.<\/li>
    5. Rectificamos que sea el dulzor a nuestro gusto o a\u00f1adimos m\u00e1s y servimos caliente.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Sino queremos dejar remojando el arroz toda la noche, basta con 6 horas antes de preparar el atole.<\/p>\n

      Para esta receta es necesario que usemos arroz blanco crudo. Se deja remojando para quitar el almid\u00f3n y dejarlo blandito para que la cocci\u00f3n sea m\u00e1s r\u00e1pida<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      En M\u00e9xico existe una gran variedad de bebidas conocidas como atole, la cual tiene origen prehisp\u00e1nico. Aqu\u00ed tienes la receta para preparar un delicioso atole de arroz.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16433,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"yoast_head":"\nAtole de arroz. Receta mexicana sencilla de atoles<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En M\u00e9xico existe una gran variedad de bebidas conocidas como atole, la cual tiene origen prehisp\u00e1nico. 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