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{"id":16752,"date":"2018-03-28T13:00:58","date_gmt":"2018-03-28T13:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=16752"},"modified":"2018-05-12T05:27:34","modified_gmt":"2018-05-12T05:27:34","slug":"palanqueta-semillas-receta-mexicana-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/palanqueta-semillas-receta-mexicana-sencilla\/","title":{"rendered":"Palanqueta de semillas. Receta mexicana sencilla"},"content":{"rendered":"
55 m<\/div>
Calorias: 190<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
8 personas<\/div><\/div>

Las palanquetas de semillas<\/strong> son un dulce de la cocina mexicana<\/a> hecho cacahuates, semillas de girasol y pepitas, todo esto se mezcla y se ba\u00f1a con caramelo hecho con az\u00facar. Puede ser ofrecido durante botanas, postres o snacks.<\/p>\n

Existen muchas recetas de postres<\/a> y dulces t\u00edpicos de M\u00e9xico, entre los m\u00e1s conocidos se encuentran las alegr\u00edas, gaznates<\/a>, cocadas<\/a>, calaveritas<\/a>, por mencionar algunos. Las palanquetas de semillas<\/strong> se derivan de las palanquetas<\/a> originales, las cuales solo se hacen de cacahuates.<\/p>\n

Ingredientes para Palanqueta de semillas. Receta mexicana sencilla para 8 personas<\/h2>
  • Cacahuate tostado sin c\u00e1scara - 1 taza<\/li>
  • Pepita de calabaza - 1\/2 taza<\/li>
  • Semillas de girasol - 1\/2 taza<\/li>
  • Az\u00facar - 2 tazas<\/li>
  • Agua - 1\/4 de taza<\/li>
  • Amaranto - 1\/4 de taza<\/li>
  • Pasas - 1\/4 de taza<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Palanqueta de semillas. Receta mexicana sencilla<\/h2>
    1. Comenzamos tostando nuestras semillas, es decir, el cacahuate, las pepitas, las pasas, el amaranto y las semillas de girasol, en un comal o sart\u00e9n, el cual debe estar en fuego bajo. Cuando comiencen a soltar aroma apagamos el fuego y reservamos.<\/li>
    2. En una cacerola o sart\u00e9n profundo a\u00f1adimos la az\u00facar y tambi\u00e9n el agua. Dejamos hervir a fuego bajo hasta que la mezcla tenga un color tipo \u00e1mbar.<\/li>
    3. A\u00f1adimos las semillas que previamente tostamos y mezclamos muy bien.<\/li>
    4. Cuando est\u00e9 mezclado, vaciamos en una charola o en un tapete de silicona. Con ayuda de un rodillo extendemos hasta dejar del grosor de nuestra elecci\u00f3n. Tambi\u00e9n podemos usar moldes para pasteles o galletas.<\/li>
    5. Dejamos secar nuestra palanqueta durante 20 o 30 minutos. En caso de que nuestro caramelo no se encuentre duro todav\u00eda dejamos unos minutos m\u00e1s. <\/li>
    6. Cortamos y o desmoldados.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Podemos agregarle los frutos secos que deseemos y hacer las formas que m\u00e1s nos guste con ayuda de cortadores de galletas o moldes. Estos deben usarse antes de que se seque.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Las palanquetas de semillas son un dulce mexicana que tambi\u00e9n suele comerse como un snack. Es delicioso, nutritivo y muy f\u00e1cil de hacer,<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[221],"tags":[],"yoast_head":"\nPalanqueta de semillas. Receta mexicana sencilla<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La palanqueta de semillas es un dulce mexicana que tambi\u00e9n suele comerse como un snack. 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