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{"id":16900,"date":"2018-04-23T19:00:37","date_gmt":"2018-04-23T19:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=16900"},"modified":"2018-04-10T02:07:13","modified_gmt":"2018-04-10T02:07:13","slug":"pambazos-tinga-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/pambazos-tinga-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Pambazos de tinga. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h y 5 m<\/div>
Calorias: 330<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
8 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a> existen diferentes platillos, muchos de ellos conocidos como garnachas, las cuales son tradicionales en la Ciudad de M\u00e9xico. Dentro de esta categor\u00eda entran las quesadillas, las flautas y los pambazos. Entre los m\u00e1s populares se encuentran los pambazos de tinga<\/strong> y los cl\u00e1sicos pambazos de chorizo con papa<\/a>.<\/p>\n

Los pambazos de tinga<\/strong>, al igual que los molletes son una especie de torta y en la gastronom\u00eda mexicana, las recetas de tortas<\/a> abundan.<\/p>\n

Ingredientes para Pambazos de tinga. Receta mexicana f\u00e1cil para 8 personas<\/h2>

Para los pambazos<\/h3>
  • Teleras - 8 piezas<\/li>
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas<\/li>
  • Lechuga - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Crema - 1 taza<\/li>
  • Queso rallado - 1 taza<\/li><\/ul>

    Para el adobo<\/h3>
    • Chile guajillo - 6 piezas<\/li>
    • Chile de \u00e1rbol - 2 piezas<\/li>
    • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
    • Ajo - 1 pieza<\/li>
    • Or\u00e9gano en polvo - 1 pizca<\/li>
    • Aceite - 1 cucharada<\/li>
    • Caldo de pollo - 1\/2 litro<\/li>
    • Sal - al gusto<\/li>
    • Pimienta negra molida - al gusto<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Pambazos de tinga. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
      1. Comenzamos preparando los ingredientes de la tinga, para eso fileteamos nuestra cebolla.<\/li>
      2. Deshebramos la pechuga de pollo y reservamos.<\/li>
      3. En un sart\u00e9n hondo calentamos el aceite y fre\u00edmos la cebolla durante unos minutos, hasta obtener un color transparente.<\/li>
      4. En la licuadora a\u00f1adimos los chiles chipotles, el ajo y el jitomate.<\/li>
      5. En nuestro sart\u00e9n de la cebolla vaciamos lo que licuamos, sazonamos con la pizca de or\u00e9gano y sal al gusto. Revolvemos.<\/li>
      6. Cuando el caldo de nuestro guisado comience a hervir, a\u00f1adimos el pollo deshebrado. Sazonamos con sal y pimienta al gusto. Dejamos cocinar hasta que el l\u00edquido se consuma. Reservamos.<\/li>
      7. Para preparar el adobo desvenamos nuestros chiles y los asamos hasta que queden suaves.<\/li>
      8. Tambi\u00e9n asamos la cebolla y el ajo.<\/li>
      9. Licuamos nuestros chiles con el ajo y la cebolla asada. Podemos a\u00f1adirle un poco de caldo de pollo.<\/li>
      10. Cuando est\u00e9 licuado nuestro adobo, en un sart\u00e9n a\u00f1adimos aceite y cuando est\u00e9 caliente le agregamos el adobo que licuamos. Sazonamos con sal y pimienta. Dejamos cocinar a fuego lento.<\/li>
      11. Cortamos nuestra lechuga y reservamos.<\/li>
      12. Cortamos nuestras teleras a la mitad y barnizamos con nuestro adobo. Calentamos nuestro aceite en un sart\u00e9n y doramos nuestros pambazos.<\/li>
      13. Abrimos a la mitad y a\u00f1adimos crema, rellenamos con tinga, agregamos lechuga, otra vez crema y queso. Tapamos y volvemos a ba\u00f1ar con adobo mientras doramos un poco.<\/li>
      14. Servimos nuestro pambazo y lo acompa\u00f1amos con salsa de nuestra preferencia.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Preparar unos deliciosos pambazos de tinga es muy f\u00e1cil de hacer. Lo mejor de todo es que son muy rendidores. \u00a1Seguramente te encantar\u00e1n!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16910,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"yoast_head":"\nPambazos de tinga. Receta mexicana f\u00e1cil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Preparar unos deliciosos pambazos de tinga es muy f\u00e1cil de hacer. 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