{"id":16941,"date":"2018-04-24T21:00:49","date_gmt":"2018-04-24T21:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=16941"},"modified":"2018-04-24T18:28:23","modified_gmt":"2018-04-24T18:28:23","slug":"caldo-pollo-aguacate-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-pollo-aguacate-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Caldo de pollo con aguacate. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"
55 m<\/div>
Calorias: 154<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Ya sea en clima fr\u00edo o cuando nos enfermamos de resfriado, un caldo de pollo con aguacate<\/strong> es el platillo ideal de la cocina mexicana<\/a>. Adem\u00e1s es muy f\u00e1cil de cocinar, solo se necesita pollo, arroz, jitomate, cebolla y algunos ingredientes para complementar e integrar los sabores.<\/p>\n

Existen muchas recetas de caldos mexicanos<\/a> que se hacen con pollo, como el famoso caldo tlalpe\u00f1o<\/a>, aunque el m\u00e1s sencillo, f\u00e1cil y r\u00e1pido de preparar es el caldo de pollo con arroz<\/a>, mientras que el m\u00e1s com\u00fan es el caldo de pollo con verduras<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Caldo de pollo con aguacate. Receta sencilla para 4 personas<\/h2>
  • Pechuga de pollo - 1\/2 pieza<\/li>
  • Arroz - 1\/4 de taza<\/li>
  • Cebolla blanca - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Chile serrano - 1 pieza<\/li>
  • Jitomate - 2 piezas<\/li>
  • Cilantro - 5 ramas<\/li>
  • Aguacate - 1 pieza<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Caldo de pollo con aguacate. Receta sencilla<\/h2>
    1. En suficiente agua ponemos a cocer la pechuga de pollo, junto con el ajo, la cebolla y sal al gusto. Dejamos cocer por 25 minutos.<\/li>
    2. Mientras el pollo est\u00e1 listo picamos finamente el chile y el jitomate. Reservamos.<\/li>
    3. Una vez que nuestra pechuga est\u00e9 cocida, la retiramos del caldo y deshebramos.<\/li>
    4. A nuestro caldo le a\u00f1adimos el jitomate, el chile y el arroz.<\/li>
    5. Agregamos nuestra pechuga deshebrada y rectificamos la saz\u00f3n con sal al gusto. Dejamos cocinar hasta que los sabores est\u00e9n integrados y todos los ingredientes cocidos.<\/li>
    6. Cortamos el aguacate en rebanadas o en cubos peque\u00f1os. Tambi\u00e9n picamos el cilantro.<\/li>
    7. Servimos nuestro caldo y a\u00f1adimos el cilantro y el aguacate picado.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Tambi\u00e9n podemos a\u00f1adirle gotas de lim\u00f3n, cebolla finamente picada y granos de elotes cocidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      El caldo de pollo con aguacate es un platillo que lleva cilantro, arroz, cebolla, chile, jitomate y, por supuesto, aguacate y pollo. \u00a1Una verdadera delicia!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16948,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[212],"tags":[],"class_list":["post-16941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-caldos-mexicanas"],"yoast_head":"\nCaldo de pollo con aguacate. 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