{"id":17046,"date":"2018-05-10T22:00:30","date_gmt":"2018-05-10T22:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17046"},"modified":"2018-05-10T19:17:08","modified_gmt":"2018-05-10T19:17:08","slug":"alambre-puerco-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/alambre-puerco-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Alambre de puerco. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
45 m<\/div>
Calorias: 363<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
6 personas<\/div><\/div>

Las recetas de alambres de la cocina mexicana<\/a> se pueden prepara con diferentes carnes, los m\u00e1s comunes son los de res y aqu\u00ed est\u00e1 la receta de alambre de puerco<\/strong>. Pero existen diferentes recetas de alambres<\/a> las cuales se preparan con diversas carnes o incluso una mezcla de ambos, como el alambre de res campirano<\/a> o el alambre mixto<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Alambre de puerco. Receta mexicana para 6 personas<\/h2>
  • Bisteces de puerco - 750 gramos<\/li>
  • Tocino - 250 gramos<\/li>
  • Longaniza - 150 gramos<\/li>
  • Jam\u00f3n de pierna - 250 gramos<\/li>
  • Pimiento verde - 1 pieza<\/li>
  • Pimiento amarillo - 1 pieza<\/li>
  • Pimiento rojo - 1 pieza<\/li>
  • Pimiento naranja - 1 pieza<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • Queso Oaxaca - 250 gramos<\/li>
  • Salsa tipo inglesa - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Alambre de puerco. Receta mexicana<\/h2>
    1. Comenzamos picando finamente la cebolla y los pimientos.<\/li>
    2. Picamos finamente el tocino y reservamos.<\/li>
    3. Picamos los bisteces y reservamos.<\/li>
    4. En un sart\u00e9n a fuego alto fre\u00edmos el tocino con la longaniza. No es necesario aceite, estos alimentos sueltan su propia grasa.<\/li>
    5. A\u00f1adimos los bisteces picados y sazonamos con salsa tipo inglesa.<\/li>
    6. Cuando la carne est\u00e9 frita agregamos la cebolla con los pimientos cortados. Movemos y dejamos cocinando hasta que la cebolla cambie de color.<\/li>
    7. Mientras nuestro alambre est\u00e1 listo, deshebramos nuestro queso.<\/li>
    8. Cuando ya est\u00e9n cocidos todos los ingredientes de nuestro alambre, retiramos del fuego y a\u00f1adimos el queso deshebrado. Tapamos el sart\u00e9n hasta que el queso se funda.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Si deseas rectificar la saz\u00f3n puedes hacerlo antes de retirar del fuego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Las recetas de alambres mexicanos se pueden prepara con diferentes carnes, los m\u00e1s comunes son los de res y aqu\u00ed est\u00e1 la receta de alambre de puerco.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[237],"tags":[],"class_list":["post-17046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-alambre"],"yoast_head":"\nAlambre de puerco. 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