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{"id":17072,"date":"2018-05-13T22:00:14","date_gmt":"2018-05-13T22:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17072"},"modified":"2018-06-16T18:51:23","modified_gmt":"2018-06-16T18:51:23","slug":"ensalada-mexicana-frijoles-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ensalada-mexicana-frijoles-receta-facil\/","title":{"rendered":"Ensalada mexicana de frijoles. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 565<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
7 personas<\/div><\/div>

La cocina mexicana<\/a> tiene como un gran aliado a los frijoles por muchas razones, como su sabor, propiedades alimenticias, relaci\u00f3n costo - beneficio. Por tal motivo existen muchas recetas de frijoles<\/a>, entre la que destacan los cl\u00e1sicos: frijoles de la olla<\/a>.<\/p>\n

Pero esa no es la \u00fanica manera de incluirlos en la dieta diaria, otra buena opci\u00f3n es la ensalada mexicana de de frijoles<\/strong>. Esta ensalada consiste en mezcla cebolla, granos de elote, frijoles y jitomate, todo va sazonado al gusto con sal, lim\u00f3n y pimienta. Lo mejor es que la podemos servir con pollo, at\u00fan o carne, agregar lechuga, quinoa o arroz integral, es decir, adaptarla a nuestro gusto.\u00a0Tambi\u00e9n se puede preparar una ensalada de frijoles<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Ensalada mexicana de frijoles. Receta f\u00e1cil para 7 personas<\/h2>
  • Frijoles cocidos - 1 y 1\/2 taza<\/li>
  • Granos de elote - 3\/4 de taza<\/li>
  • Jitomates - 3 piezas<\/li>
  • Cebolla morada - 2 piezas medianas<\/li>
  • Lim\u00f3n - 1 pieza<\/li>
  • Cilantro - 2 ramas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Ensalada mexicana de frijoles. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Comenzamos poniendo a calentar 1 taza de agua y cuando haya hervido apagamos el fuego.<\/li>
    2. Picamos finamente la cebolla y colocamos en un taz\u00f3n el agua caliente. Dejamos reposar durante 10 minutos.<\/li>
    3. Mientras esperamos, quitamos las semillas de los jitomates y los cortamos en cubos peque\u00f1os.<\/li>
    4. Picamos finamente el cilantro y reservamos.<\/li>
    5. En un taz\u00f3n vaciamos los frijoles sin caldo con el jitomate. Tambi\u00e9n a\u00f1adimos los granos de elote, la cebolla, el cilantro y revolvemos todo.<\/li>
    6. Salpimentamos y sazonamos nuestra ensalada con el jugo de lim\u00f3n.<\/li>
    7. A\u00f1adimos nuestro cilantro picado, revolvemos y rectificamos la saz\u00f3n a nuestro gusto.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Para completar nuestra ensalada podemos a\u00f1adirle aguacate y\/o chiles serranos finamente picados. Tambi\u00e9n podemos a\u00f1adirle cubos de queso fresco o panela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La Ensalada mexicana de frijoles es una muy buena fuente de prote\u00edna vegetal, saludable y deliciosa. Lo mejor es que se hace en pocos minutos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17073,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[],"yoast_head":"\nEnsalada mexicana de frijoles. Receta f\u00e1cil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Ensalada mexicana de frijoles es una muy buena fuente de prote\u00edna vegetal, saludable y deliciosa. 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