{"id":17080,"date":"2018-07-02T19:00:07","date_gmt":"2018-07-02T19:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17080"},"modified":"2018-07-02T00:57:22","modified_gmt":"2018-07-02T00:57:22","slug":"enchiladas-frijol-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/enchiladas-frijol-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Enchiladas de frijol. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"<div class='valores'><div class='valor'>1 h<\/div><div class='valor'>Calorias: 383<\/div><div class='valor'>F\u00e1cil<\/div><div class='valor'>4 personas<\/div><\/div><p>La <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\">cocina mexicana<\/a> tiene comidas conocidas como antojitos mexicanos, las cuales suelen incluir como ingrediente principal las tortillas de ma\u00edz o la masa de ma\u00edz. Dentro de este grupo se encuentran las <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/recetas-de-enchiladas\/\">recetas de enchiladas<\/a>, cuya variante son desde la salsa hasta el relleno, por ejemplo, podemos hacer <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/enchiladas-verdes-pollo\/\">enchiladas de pollo<\/a>, las <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/enchiladas-de-carne-molida-receta-facil\/\">enchiladas de carne molida<\/a> hasta recetas sin carne como las <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/enchiladas-flor-jamaica-receta-facil\/\">enchiladas de flor de Jamaica<\/a> o las <strong>enchiladas de frijol<\/strong>.<\/p>\n<p>Las <strong>enchiladas de frijol<\/strong> no deben confundirse con las enfrijoladas, ya que las primeras usan a los frijoles como relleno, mientras que las enfrijoladas, la tortilla es la que se ba\u00f1a de una salsa de frijoles, la cual se hace sin picante principalmente.<\/p>\n<h2 class=\"p-20-t\">Ingredientes para Enchiladas de frijol. Receta sencilla para 4 personas<\/h2><ul><li>Cebolla - 1 pieza<\/li><li>Jitomate - 1 pieza<\/li><li>Chile verde - 1 pieza<\/li><li>Sal - al gusto<\/li><li>Frijoles cocidos - 1 taza<\/li><li>Lechuga - 1\/4 de pieza<\/li><li>Tortillas de ma\u00edz - 2 piezas<\/li><li>Queso - 4 rebanadas<\/li><li>Aguacate - 1 pieza<\/li><li>Crema - 1\/4 de taza<\/li><\/ul><h2>C\u00f3mo hacer la receta de Enchiladas de frijol. Receta sencilla<\/h2><ol id='lista4'><li>Colocamos nuestros frijoles en la licuadora y mezclamos hasta que tengamos una textura cremosa.<\/li><li>A un sart\u00e9n a\u00f1adimos aceite al gusto y cuando est\u00e9 caliente vaciamos nuestros frijoles licuados. Fre\u00edmos durante 5 minutos a fuego bajo.<\/li><li>Mientras los frijoles est\u00e1n listos, picamos finamente el jitomate, el chile y la cebolla.<\/li><li>Colocamos lo que picamos en un sal\u00f3n taz\u00f3n y sazonamos con sal y lim\u00f3n al gusto.<\/li><li>Picamos finamente la lechuga y reservamos.<\/li><li>En un comal calentamos nuestras tortillas de ma\u00edz y les colocamos una rebanada de queso a cada tortilla.<\/li><li>Cuando el queso en las tortillas se haya derretido, les untamos frijoles.<\/li><li>Ponemos sobre los frijoles nuestro relleno de verduras y lechuga, doblamos las tortillas.<\/li><li>Colocamos las tortillas en un plato y ba\u00f1amos con el resto de la salsa de frijol cliente. Agregamos las rebanadas de queso, crema y aguacate, servimos.<\/li><\/ol><h2>Notas y Consejos<\/h2><p>Si las rebanadas de queso con las que decoramos nuestras enchiladas de frijol no se funden, podemos incorporar en el horno de microondas durante 20 o 30 segundos.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n podemos servir con arroz y frijoles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las enchiladas de frijol son muy f\u00e1ciles de preparar y deliciosas, adem\u00e1s, la mayor\u00eda de los ingredientes posiblemente los tenemos en casa.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17454,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[],"class_list":["post-17080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-frijoles"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Enchiladas de frijol. 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