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{"id":17125,"date":"2018-05-04T19:00:29","date_gmt":"2018-05-04T19:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17125"},"modified":"2018-05-04T18:39:25","modified_gmt":"2018-05-04T18:39:25","slug":"fajitas-guacamole-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/fajitas-guacamole-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Fajitas con guacamole. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 275<\/div>
Media<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Las fajitas son conocidos a nivel internacional por ser parte de la comida mexicana<\/a>, sin embargo, es una mezcla de gastronom\u00edas, una creaci\u00f3n de la cocina TEX - MEX. Originalmente se trata de un platilo en que se combina carne con pimientos cortados en tiras, gracias a la variedad de alimentos hoy podemos tener muchs recetas de fajitas<\/a> como lo son las fajitas de pollo con guacamole<\/strong>.<\/p>\n

Hay recetas que se pueden hacer muy f\u00e1cil y r\u00e1pido, como las fajitas encebolladas<\/a> o las que requieren de mayor ingredientes, como las fajitas de pollo en crema de chipotle<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Fajitas con guacamole. Receta mexicana para 4 personas<\/h2>
  • Tortillas de harina - 8 piezas<\/li>
  • Cebolla - 100 gramos<\/li>
  • Pollo - 1 pechuga<\/li>
  • Pimiento verde - 1 pieza<\/li>
  • Pimiento rojo - 1 pieza<\/li>
  • Jitomates - 2 piezas<\/li>
  • Aguacates - 2 piezas<\/li>
  • Queso Oaxaca - 60 gramos<\/li>
  • Lim\u00f3n - 1 pieza<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Aceite de oliva - al gusto<\/li>
  • Frijoles cocidos - 1\/2 taza sin caldo<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Fajitas con guacamole. Receta mexicana<\/h2>
    1. Debemos comenzar por preparar el guacamole, por lo que debemos quitarle la c\u00e1scara y el hueso a los aguacates, despu\u00e9s los cortamos en cubos peque\u00f1os.<\/li>
    2. Tambi\u00e9n picamos la cebolla, el jitomate, el chile y el cilantro. Revolvemos todo.<\/li>
    3. En un plato aplastamos el aguacate y despu\u00e9s a\u00f1adimos lo que picamos anteriormente, hasta que todo quede integrado.<\/li>
    4. Sobre nuestro guacamole agregamos unas gotas de lim\u00f3n y salpimentamos al gusto. Guardamos en el refrigerador mientras terminamos de preparar el resto de las fajitas.<\/li>
    5. A los pimientos les quitamos el rabo, el tallo y los desvenamos, despu\u00e9s los cortamos en tiras.<\/li>
    6. A\u00f1adimos aceite al gusto en el sart\u00e9n y dejamos calentar.<\/li>
    7. Cuando el aceite est\u00e9 listo agregamos los pimientos y fre\u00edmos durante unos minutos.<\/li>
    8. Cortamos el pollo a modo de fajitas y cuando lo tengamos listos los a\u00f1adimos al sart\u00e9n de los pimientos y fre\u00edmos.<\/li>
    9. Deshebramos nuestro queso oaxaca y reservamos las hebras.<\/li>
    10. Retiramos el guacamole del refrigerador y lo untamos sobre las tortillas, agregamos nuestro relleno caliente, incorporaos media cucharada de frijoles y volvemos a colocar guacamole y a\u00f1adimos el queso.<\/li>
    11. Enrrollamos nuestras fajitas y podemos sostener con palillos. Repetimos hasta acabar con nuestras tortillas.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \u00bfQuieres cocinar algo r\u00e1pido y f\u00e1cil? Nada mejor que unas fajitas con guacamole. Se pueden servir para cena, almuerzo o botana.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17126,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[213],"tags":[],"yoast_head":"\nFajitas con guacamole. Receta mexicana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQuieres cocinar algo r\u00e1pido y f\u00e1cil? Nada mejor que unas fajitas con guacamole. Se pueden servir para cena, almuerzo o botana.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/fajitas-guacamole-receta-mexicana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fajitas con guacamole. 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