{"id":17150,"date":"2018-05-08T22:00:10","date_gmt":"2018-05-08T22:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17150"},"modified":"2018-05-12T05:16:13","modified_gmt":"2018-05-12T05:16:13","slug":"atole-coco-receta-mexicana-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/atole-coco-receta-mexicana-sencilla\/","title":{"rendered":"Atole de coco. Receta mexicana sencilla"},"content":{"rendered":"
20 m<\/div>
Calorias: 209<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
8 personas<\/div><\/div>

Los atoles son una bebida de la cocina mexicana<\/a> que se hace con leche o con masa para tortillas de ma\u00edz. En el caso de la receta presentada aqu\u00ed como el atole de coco<\/strong>.<\/p>\n

Existe una gran variedad de sabores y recetas de bebidas mexicanas<\/a>, desde frutos secos como nuez o ar\u00e1ndanos, hasta de frutas frescas como tamarindo o pi\u00f1a. Otro buen ejemplo de los que se preparan con leche es el atole de cajeta<\/a> o el atole de amaranto<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Atole de coco. Receta mexicana sencilla para 8 personas<\/h2>
  • Leche - 6 tazas<\/li>
  • Esencia de coco - 1 cucharada<\/li>
  • Az\u00facar - 4 o 6 cucharaditas (al gusto)<\/li>
  • Agua - 1\/2 taza<\/li>
  • F\u00e9cula de ma\u00edz - 5 cucharaditas<\/li>
  • Coco rallado - 1 taza<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Atole de coco. Receta mexicana sencilla<\/h2>
    1. En una olla o cazuela grande a\u00f1adimos la leche, el az\u00facar y la esencia de coco. Revolvemos con una pala de madera. Dejamos cocinar durante 10 minutos a fuego lento.<\/li>
    2. En una taza mezclamos la f\u00e9cula de ma\u00edz con media taza de agua. Revolvemos muy bien hasta que todo quede mezclado.<\/li>
    3. Una vez que la leche dio su primer hervor agregamos la taza de f\u00e9cula de ma\u00edz que mezclamos. Movemos muy bien con la leche, debemos obtener una consistencia un poco viscosa.<\/li>
    4. Servimos y a\u00f1adimos el coco rallado en cada taza.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Podemos usar leche de coco o alguna otra leche vegetal o la leche de nuestra preferencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Preparar una bebida caliente es indispensable en tiempos de fr\u00edos o lluvias, un buena opci\u00f3n es el atole de coco. \u00bfCon qu\u00e9 lo acompa\u00f1ar\u00edas?<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-17150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-bebidas-mexicanas"],"yoast_head":"\nAtole de coco. 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