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{"id":17162,"date":"2018-05-11T22:55:19","date_gmt":"2018-05-11T22:55:19","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17162"},"modified":"2018-05-12T05:15:39","modified_gmt":"2018-05-12T05:15:39","slug":"chicharron-salsa-roja-nopales-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/chicharron-salsa-roja-nopales-receta-facil\/","title":{"rendered":"Chicharr\u00f3n en salsa roja con nopales. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
45 m<\/div>
Calorias: 250<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Los guisados de la cocina mexicana<\/a> son muy variados y pueden tener carne, vegetales o ser una combinaci\u00f3n de ambos, como el chicharr\u00f3n en salsa roja con nopales<\/strong>.<\/p>\n

Otra de las recetas de guisos mexicanos<\/a> muy parecida a esta es el popular chicharr\u00f3n en salsa verde<\/a> que es muy com\u00fan que se sirva en tacos de guisados.<\/p>\n

Ingredientes para Chicharr\u00f3n en salsa roja con nopales. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Chicharr\u00f3n de cerdo - 150 gramos<\/li>
  • Cebolla - 1 pieza<\/li>
  • Jitomates - 4 piezas<\/li>
  • Chiles serranos - 2 piezas<\/li>
  • Ajos - 2 dientes<\/li>
  • Caldo de pollo - 1\/2 taza<\/li>
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas<\/li>
  • Nopal - 2 piezas<\/li>
  • Papa - 1 pieza<\/li>
  • Cilantro - 1\/2 taza<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Chicharr\u00f3n en salsa roja con nopales. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Para comenzar pelamos la papa, la cortamos en cubos y ponemos a cocer.<\/li>
    2. Los nopales los cortamos en tiras, ponemos a cocer con poca agua y sal al gusto.<\/li>
    3. Picamos finamente el cilantro y reservamos.<\/li>
    4. Cortamos el chicharr\u00f3n en trozos y reservamos.<\/li>
    5. En la licuadora colocamos los jitomates, chiles, ajo, el caldo de pollo y la mitad de la cebolla. Licuamos hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>
    6. Fileteamos la mitad de la cebolla restante.<\/li>
    7. En un sart\u00e9n colocamos aceite al gusto y cuando est\u00e9 listo fre\u00edmos nuestra cebolla. Movemos y acitronamos la cebolla.<\/li>
    8. Una vez que la cebolla est\u00e9 lista vertemos la salsa, sazonamos con sal y pimienta negra molida, mezclamos y dejamos cocinar durante 5 minutos.<\/li>
    9. A nuestra salsa le a\u00f1adimos el chicharr\u00f3n en trozos y revolvemos. Dejamos cocinar hasta que el chicharr\u00f3n tenga una textura m\u00e1s suave.<\/li>
    10. Agregamos los nopales y papas que cocimos previamente, mezclamos y rectificamos la saz\u00f3n. Dejamos cocinar durante otros 3 minutos.<\/li>
    11. Servimos espolvoreando cilantro al gusto.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      El caldo de pollo lo podemos cambiar por la misma porci\u00f3n de agua y medio cubo de consom\u00e9 de pollo.<\/p>\n

      El chicharr\u00f3n en salsa roja con nopales<\/strong> los podemos servirlos con frijoles, arroz y acompa\u00f1ar con tortilla de ma\u00edz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Los guisados mexicanos son muy variados y pueden tener carne, vegetales o ser una combinaci\u00f3n de ambos, como el chicharr\u00f3n en salsa roja con nopales.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17163,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[],"yoast_head":"\nChicharr\u00f3n en salsa roja con nopales. 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