{"id":17189,"date":"2018-05-16T22:00:32","date_gmt":"2018-05-16T22:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17189"},"modified":"2018-05-16T23:27:14","modified_gmt":"2018-05-16T23:27:14","slug":"huevos-ahogados-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/huevos-ahogados-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Huevos ahogados. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
45 m<\/div>
Calorias: 172<\/div>
Media<\/div>
2 personas<\/div><\/div>

Los huevos ahogados<\/strong>\u00a0son un platillo de la cocina mexicana<\/a> que consiste en servir huevos estrellados dentro de una salsa de jitomate caldosa. \u00a1Son deliciosos! Lo mejor de todo es que el picante puede ponerse al gusto.<\/p>\n

La diferencia entre los huevos rancheros y los huevos ahogados<\/strong> es que los primeros van sobre tortillas doradas y los segundos van dentro de un caldo.<\/p>\n

Otras\u00a0recetas mexicanas de huevos<\/a> muy deliciosas son los huevos a la mexicana<\/a>, famosos en todo M\u00e9xico o los\u00a0\u00a0huevos motule\u00f1os<\/a>, originarios de la cocina yucateca.<\/p>\n

Ingredientes para Huevos ahogados. Receta mexicana f\u00e1cil para 2 personas<\/h2>
  • Huevos - 4 piezas<\/li>
  • Jitomate - 1 pieza<\/li>
  • Cebolla blanca - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Chile jalape\u00f1o - 1 pieza<\/li>
  • Consom\u00e9 de pollo en polvo - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Aceite - 1 cucharadita<\/li>
  • Jam\u00f3n - 4 rebanadas<\/li>
  • Agua - 1 y 1\/2 tazas<\/li>
  • Aceite - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Huevos ahogados. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
    1. Comenzamos picando el jam\u00f3n, tambi\u00e9n cortamos el jitomate, la cebolla y el chile finamente.<\/li>
    2. En un sart\u00e9n calentamos aceite al gusto y fre\u00edmos los ingredientes que picamos anteriormente.<\/li>
    3. Sazonamos con pimienta negra molida y consom\u00e9 de pollo en polvo al gusto.<\/li>
    4. Agregamos suficiente agua de tal manera que quede caldoso y dejamos hervir a fuego medio.<\/li>
    5. Cuando comience a hervir a\u00f1adimos los huevos y los estrellamos dentro del sart\u00e9n, debemos procurar de no reventar la yema.<\/li>
    6. Una vez que hayamos colocado los huevos as\u00ed, rectificamos la saz\u00f3n y los dejamos hervir a fuego medio durante 15 minutos.<\/li>
    7. Servimos caliente y comemos de inmediato.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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