En M\u00e9xico se come insectos por tradici\u00f3n y legado de antiguas civilizaciones, sin embargo, investigaciones recientes afirman que son excelentes para la salud ya que tienen buen nivel de prote\u00edna, vitaminas, minerales e incluso beneficios para la salud. Se considera que podr\u00eda ser la comida del presente y del futuro para evitar la hambre en el mundo y combatir la obesidad.<\/p>\n

Ingredientes para Salsa de chile morita con chapulines. Receta f\u00e1cil para 9 personas<\/h2>

• Ajos - 2 piezas medianas<\/li>
• Aceite vegetal - 4 cucharadas<\/li>
• Chapulines - 150 gramos<\/li>
• Chiles moritas - 100 gramos<\/li>
• Tomates verdes - 8 piezas<\/li><\/ul>

  C\u00f3mo hacer la receta de Salsa de chile morita con chapulines. Receta f\u00e1cil<\/h2>

  1. Picamos finamente el ajo y reservamos.<\/li>
  2. Quitamos las c\u00e1scaras a nuestros tomates, a\u00f1adimos a un sart\u00e9n con una cucharada de aceite caliente.<\/li>
  3. En un comal o sart\u00e9n sin aceite, tostamos nuestros chapulines.<\/li>
  4. En un sart\u00e9n a\u00f1adimos el aceite y dejamos calentar.<\/li>
  5. Fre\u00edmos nuestro ajo durante 1 minuto m\u00e1s o menos.<\/li>
  6. Transcurrido ese tiempo a\u00f1adimos nuestros chapulines.<\/li>
  7. A\u00f1adimos al vaso de la licuadora los chiles y la mitad de los tomates. Licuamos durante unos minutos.<\/li>
  8. Transcurrido ese tiempo agregamos los tomates restantes, sazonamos con sal al gusto y solo licuamos por unos segundos. No es necesario que se licuen completamente.<\/li>
  9. A\u00f1adimos nuestra salsa al sart\u00e9n donde est\u00e1n los chapulines. Rectificamos la saz\u00f3n, mezclamos todo y dejamos que hierva unos minutos.<\/li>
  10. Servimos en salseras y disfrutamos.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Los insectos comestibles son una tradici\u00f3n ancestral y actualmente est\u00e1n tomando auge con recetas como la salsa de chile morita con chapulines.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[238],"tags":[],"yoast_head":"\n