C\u00f3mo hacer la receta de Tacos de pastor veganos. Receta mexicana<\/h2>

1. En un comal o sart\u00e9n a fuego bajo, ponemos a tostar nuestros chiles. Debemos voltearlos para evitar que se quemen.<\/li>
2. Una vez que est\u00e9n tostados los retiramos del sart\u00e9n y posteriormente los poenmos a hervir con suficiente agua.<\/li>
3. Mientras los chiles que pusimos a hervir quedan suaves, en el sart\u00e9n donde los tostamos, ponemos a asar nuestras especies: comino, or\u00e9gano, pimienta y clavo de olor.<\/li>
4. Cuando nuestras especies desprendan un aroma, los retiramos del fuego y reservamos.<\/li>
5. Rebanamos nuestras cebollas y las ponemos a asar.<\/li>
6. Posteriormente, retiramos la cebolla y asamos nuestros ajos.<\/li>
7. Despu\u00e9s de los ajos, cortamos nuestro jitomate en cuatro partes y lo asamos hasta que quede cocido y con la piel quemada. Reservamos.<\/li>
8. Retiramos los chiles del fuego y reservamos.<\/li>
9. En la licuadora ponemos el vinagre y la pi\u00f1a, licuamos muy bien hasta que todo quede integrado y despu\u00e9s colamos.<\/li>
10. Con la mezcla anterior licuamos los chiles, el jitomate, la cebolla, el ajo y las especies. Tambi\u00e9n a\u00f1adimos el agua. Posteriormente colamos y rectificamos la saz\u00f3n con sal.<\/li>
11. Calentamos una olla a fuego alto y agregamos la salsa que licuamos y dejamos hervir durante 5 minutos.<\/li>
12. Mientras la salsa est\u00e1 lista, lavamos nuestros portobellos y les hacemos peque\u00f1os agujeros.<\/li>
13. A\u00f1adimos nuestros portobellos a la salsa, tapamos y dejamos reposar durante 15 minutos o hasta que los portobellos tengan sabor y color de la salsa.<\/li>
14. Retiramos los portobellos del marinado y cortamos en l\u00e1minas.<\/li>
15. Calentamos un sart\u00e9n y ponemos un poco de aceite y doramos nuestras l\u00e1minas de portobello. Agregamos nuestro marinado y dejamos saltear hasta que se doren al gusto.<\/li>
16. Servimos con tortillas de maiz, pi\u00f1a, cebolla y cilantro.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Muchas comidas mexicanas tienen sus versiones veganas y los tacos no son la excepci\u00f3n, aqu\u00ed tienes la receta de tacos de pastor veganos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[214],"tags":[],"yoast_head":"\n