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{"id":17394,"date":"2018-06-20T22:00:11","date_gmt":"2018-06-20T22:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17394"},"modified":"2018-06-21T05:45:38","modified_gmt":"2018-06-21T05:45:38","slug":"pescado-a-la-talla-estilo-acapulco-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/pescado-a-la-talla-estilo-acapulco-receta-facil\/","title":{"rendered":"Pescado a la talla estilo Acapulco. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h<\/div>
Calorias: 208<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
2 personas<\/div><\/div>

Como su nombre lo indica, el pescado a la talla<\/strong> estilo Acapulco naci\u00f3 en este bello puerto y se ha vuelto popular en todo el pa\u00eds, siendo un \u00edcono de la cocina mexicana<\/a>.<\/p>\n

El pescado a la talla<\/strong> es un platillo que tiene parecido con otra receta de mariscos mexicanos<\/a>, cuyo origen es en Yucat\u00e1n, se trata del que pudiera parecerse al Tikin-xic<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Pescado a la talla estilo Acapulco. Receta f\u00e1cil para 2 personas<\/h2>
  • Huachinango - 1 pieza<\/li>
  • Chiles guajillos - 1\/2 kilo<\/li>
  • Cebolla blanca - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Ajo - 3 dientes<\/li>
  • Mantequilla - 1 barra<\/li>
  • Agua - suficiente<\/li>
  • Sal de mar - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Pescado a la talla estilo Acapulco. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Comenzamos limpiando nuestros chiles y desven\u00e1ndolos.<\/li>
    2. Cuando los chiles ya no tienen venas ni semillas los ponemos en una olla o cacerola a fuego alto con suficiente agua y ponemos a hervir.<\/li>
    3. Una vez que nuestros chiles est\u00e9n blanditos, los llevamos al vaso de la licuadora. a\u00f1adimos el ajo, la cebolla, sal al gusto y un poco del agua donde se cocieron los chiles.<\/li>
    4. Cuando nuestra salsa se encuentre completamente integrada, calentamos aceite al gusto en un sart\u00e9n y fre\u00edmos nuestra salsa a fuego medio.<\/li>
    5. Mientras la salsa se termina de fre\u00edr, limpiamos nuestro pescado y lo abrimos por la mitad a un costado y lo dejamos en una sola pieza.<\/li>
    6. Sazonamos nuestro pescado con sal de mar al gusto.<\/li>
    7. A nuestro pescado le untamos la salsa que preparamos.<\/li>
    8. A una parrilla o asador le untamos mantequilla y colocamos nuestro pescado a la talla y dejamos asar.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Podemos servir con frijoles, arroz o ensalada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Como su nombre lo indica, el pescado a la talla estilo Acapulco naci\u00f3 en este bello puerto y se ha vuelto popular en todo el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17061,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"yoast_head":"\nPescado a la talla estilo Acapulco. 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